Пирожки за 15 минут: тесто на кефире — пока чайник кипит, вы уже накрываете стол
Быстрый рецепт пирожков. Пока чайник свистит, наделаете целую гору.
Сначала возьмите кефир (400 миллилитров), воду (50 миллилитров), два яйца и муку (350 грамм). Соль, сода и ложка сахара для того, чтобы тесто пузырилось как надо. Дальше сгружаете все в миску. Взболтайте яйца с солью, потом вливайте теплый кефир с водой. Муку сыпьте постепенно, мешайте ложкой, тесто должно быть, как густая сметана. В конце добавьте соду и пару ложек масла.
Начинка проще некуда: вареные яйца рубленые и зеленый лук. Мешайте их с тестом и сразу на сковородку. Выкладывайте ложкой и жарите на среднем огне. Пока одна сторона румянится, чай, как раз закипает.
Если кефира нет, можете заменить его на ряженку или простоквашу. За место лука модно использовать укропом или сыром. Тесто не липнет к рукам и вообще не надо месить.
В общем, эти пирожки отличный вариант, когда ждете гостей или просто лень возиться. Есть их можно горячими, и холодными. А если сковорода антипригарная, масла много не надо — хватит пары капель.
Ранее мы делились рецептом простых пирожков с нутеллой.
Макс Соловьев
FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Карельские калитки: старый рецепт теста, из-за которого соседи будут просить добавки
Ленивее не придумаешь: домашние пирожки с капустой и яйцом за 20 минут
Секрет всегда свежих пирожков: всё дело — в рисовом отваре для теста
Пирожки за 10 минут: секрет холодного теста — экономия времени без потери вкуса
Не поверят, что это лаваш: мягкие пирожки на перекус — возьми с собой
Домашние пирожки «как у бабушки» — с яблоками и корицей: готовлю в духовке
Интересное
Пюре из яблок и сливы без сахара: идеальный десерт для диабетиков и детей на всю зиму
22:52 – 24 августа
Гриб, вкуснее белого: где искать этот деликатес в августе и почему его обходят стороной новички
20:34 – 24 августа
Психологический тест: сможете найти 6 скрытых лиц на картинке?
19:14 – 24 августа
Скупаю силиконовые коврики в Fix Price: 5 неочевидных способов использования на даче и в гараже
17:23 – 24 августа
Огурцы получаются мягкими: дело не в уксусе, что добавить на дно банки для ядерного хруста
14:48 – 24 августа
Серые носки не отстирываются: 2 капли в барабан машинки вернут им белизну первого снега
11:51 – 24 августа
Диетический салат с цветной капустой: пикантная заправка — топит жир на животе после 50
9:13 – 24 августа
Обрезка малины в августе: почему я не жгу ветки, а делаю из них черное золото для грядок
6:28 – 24 августа
Как избавиться от муравьев на даче: 5 проверенных способов, которые реально работают и сэкономят ваш бюджет
3:11 – 24 августа
Почему «Женское счастье» молчит? 5 причин, из-за которых спатифиллум не цветет, и как это исправить
21:33 – 23 августа
