Пирожки за 15 минут: тесто на кефире — пока чайник кипит, вы уже накрываете стол
Быстрый рецепт пирожков. Пока чайник свистит, наделаете целую гору.
Сначала возьмите кефир (400 миллилитров), воду (50 миллилитров), два яйца и муку (350 грамм). Соль, сода и ложка сахара для того, чтобы тесто пузырилось как надо. Дальше сгружаете все в миску. Взболтайте яйца с солью, потом вливайте теплый кефир с водой. Муку сыпьте постепенно, мешайте ложкой, тесто должно быть, как густая сметана. В конце добавьте соду и пару ложек масла.
Начинка проще некуда: вареные яйца рубленые и зеленый лук. Мешайте их с тестом и сразу на сковородку. Выкладывайте ложкой и жарите на среднем огне. Пока одна сторона румянится, чай, как раз закипает.
Если кефира нет, можете заменить его на ряженку или простоквашу. За место лука модно использовать укропом или сыром. Тесто не липнет к рукам и вообще не надо месить.
В общем, эти пирожки отличный вариант, когда ждете гостей или просто лень возиться. Есть их можно горячими, и холодными. А если сковорода антипригарная, масла много не надо — хватит пары капель.
Ранее мы делились рецептом простых пирожков с нутеллой.
Макс Соловьев
FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Лавашные пирожки с мясом: вкус — классический любимый, а с тестом возиться ненужно
Домашние пирожки, какими вы их любите — 3 дня будут мягкими: сочетание простых ингредиентов
Собираем «постное» меню — на заметку верующим и не только: рецепт теста для пирожков — без молока, яиц и сливочного масла
Пирожки как из бабушкиной печи — ароматная домашняя выпечка: с яблочной начинкой, на дрожжевом тесте
Пирожки с картошкой по бабушкиному рецепту: жарю на сковородке — вкусно так, что за уши не оттащишь
Забудьте про тесто: приготовьте пирожки из лаваша — все будут спрашивать рецепт
Интересное
Код за посылку: как мошенники выманивают СМС — новая схема, на которую ведутся даже осторожные
14:02 – 16 декабря
Блинный эксперимент: манные оладьи на завтрак — эти блинчики можно печь только с одной стороны
13:01 – 16 декабря
Страх космического масштаба: тестируем характер по рисунку — договариваемся с подсознанием
12:27 – 16 декабря
Ошибка в подарке: вот почему цветок в горшке — худшее решение вместо букета
12:03 – 16 декабря
Раки — снизьте градус общения, Рыбы — проверяйте информацию, Весы — делитесь идеями: гороскоп на 17 декабря от астролога Светланы Миллер
11:30 – 16 декабря
Итальянский стиль в интерьере: вечная мебель — или пародия на великое
11:27 – 16 декабря
Ваш фарш резиновый: шеф назвал 3 грубые ошибки — вот что нельзя добавлять в мясо перед заморозкой
11:03 – 16 декабря
От иллюзий к озарению: гороскоп на 17 декабря для 3 знаков Зодиака — тонкий серп Луны осветит суть проблем
10:02 – 16 декабря
Приправим праздничное застолье 2026 — как угодить Огненной лошади: добавляем в меню особые штрихи
9:35 – 16 декабря
После третьей химии: Симоньян призналась в ухудшении состояния — не смогла выйти из комнаты
9:01 – 16 декабря
