Пирожки за 15 минут: тесто на кефире — пока чайник кипит, вы уже накрываете стол
Быстрый рецепт пирожков. Пока чайник свистит, наделаете целую гору.
Сначала возьмите кефир (400 миллилитров), воду (50 миллилитров), два яйца и муку (350 грамм). Соль, сода и ложка сахара для того, чтобы тесто пузырилось как надо. Дальше сгружаете все в миску. Взболтайте яйца с солью, потом вливайте теплый кефир с водой. Муку сыпьте постепенно, мешайте ложкой, тесто должно быть, как густая сметана. В конце добавьте соду и пару ложек масла.
Начинка проще некуда: вареные яйца рубленые и зеленый лук. Мешайте их с тестом и сразу на сковородку. Выкладывайте ложкой и жарите на среднем огне. Пока одна сторона румянится, чай, как раз закипает.
Если кефира нет, можете заменить его на ряженку или простоквашу. За место лука модно использовать укропом или сыром. Тесто не липнет к рукам и вообще не надо месить.
В общем, эти пирожки отличный вариант, когда ждете гостей или просто лень возиться. Есть их можно горячими, и холодными. А если сковорода антипригарная, масла много не надо — хватит пары капель.
Ранее мы делились рецептом простых пирожков с нутеллой.
Макс Соловьев
FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Готовлю слойки на кефире: они по вкусу чем-то напоминают торт «Наполеон» — рецепт простой
Начинка в пирожках не убежит: простые способы загустить жидкое варенье
Лавашные пирожки с мясом: вкус — классический любимый, а с тестом возиться ненужно
Домашние пирожки, какими вы их любите — 3 дня будут мягкими: сочетание простых ингредиентов
Собираем «постное» меню — на заметку верующим и не только: рецепт теста для пирожков — без молока, яиц и сливочного масла
Пирожки как из бабушкиной печи — ароматная домашняя выпечка: с яблочной начинкой, на дрожжевом тесте
Интересное
Отпуск в Узбекистане: традиции, удивляющие туристов в стране — почему у нас не так
13:02 – 4 февраля
Делаю торт без выпечки: желатин тоже не использую — из простых продуктов получается отличный шоколадный десерт
11:04 – 4 февраля
Анна Митянина отреагировала на убийство 9-летнего мальчика в Петербурге: ребёнок не ходил в школу — его похитили на парковке, где он мыл машины
9:02 – 4 февраля
Пластиковые окна не панацея от продувания: почему появляется сквозняк — распространённые причины
7:04 – 4 февраля
Смартфон на зарядке нагревается: распространённые причины — каких проблем можно избежать
5:01 – 4 февраля
Ржавые гвозди не выбрасываю: втыкаю их рядом с помидорами, огурцами и перцами в саду — растения крепнут на глазах
2:01 – 4 февраля
За неиспользование или неправильное использование загородных участков их хозяев теперь будут наказывать: узнайте — как
1:31 – 4 февраля
Виновникам ДТП придётся раскошелиться: какие изменения запланированы в ОСАГО — чего ждать водителям и страховщикам
23:03 – 3 февраля
Натяжные потолки больше не в моде: 4 современных тренда вместо них — обзор от дизайнера интерьера
22:29 – 3 февраля
Школьный буллинг: что делать детям, если столкнутся с травлей — родители и педагоги должны быть особенно внимательны
22:02 – 3 февраля
