16+
Информационное агентство «Би-порт»

Квас для окрошки: подготавливаем правильно — удивите этим летом родных

14:43 – 27 мая 2025

Окрошка получится что надо

Для начала стоит отметить, что окрошку мы будем делать только на домашнем квасе. Многие считают, что это очень долго и трудно, но уверяем вас это не так. Об этом также рассказал канал «Едим дома с Юлией Высоцкой».

Ваш домашний квас будет очень ярким, вкусным, а самое главное полезным. В первую очередь разберемся с нашими ингредиентами. Нам понадобиться: белые сухари 200 гр., 1 л. воды, 50 гр. сахара, 10 гр. дрожжей, половина лимона и горсть изюма.

Перейдем к способу приготовления. Для начала нам нужно засушить наш хлеб в духовке чтобы появилась легкая корочка. После чего разрежьте его примерно на равные сухари, залейте кипячённой водой и размешайте.

Теперь пришло время дрожжей. Разводим их в теплой воде примерно на 1 час и переливаем к нашей массе заготовленных сухарей. Также не забудьте добавить параллельно с этим сахар. Будущий квас убираем в теплое место бродить на 12 часов.

По истечению времени готовый квас нужно будет процедить через марлю. Хранить его будем в только в герметичной емкости в холодильнике.

Также ранее мы рассказывали про то, как приготовить вкусную окрошку.

Роман Иванов

Фото freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Минвата

Строитель раскрыл правду: теплая штукатурка против минваты — почему фасад перестает «плакать», а счета за газ падают на четверть

5:02 – 21 сентября

Кабачковая икра

Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест

21:51 – 20 сентября

Овощные рулетики

Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром

14:35 – 20 сентября

Котелеты

Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака

10:08 – 20 сентября

Проволочника больше не будет

Яблоки вместо химии: агроном раскрыл секрет эффекта «двух кулаков» — проволочник исчезает, а картофель растет гигантским

6:07 – 20 сентября

Нагар на кастрюле

Прощай, черный нагар: горчично-содовая паста возвращает кастрюлям заводской блеск за 15 минут

20:36 – 19 сентября

Горячие источники

Горячие источники России: 7 мест с водой +40°C без визы и загранпаспорта — дешевле Турции, согреют даже в ноябре 2026

16:22 – 19 сентября

Сломанный зонт

Не спешите выбрасывать сломанный зонт: делаем компактную сушилку для носков за 15 минут

12:38 – 19 сентября

Компот из вишни

Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва

7:42 – 19 сентября

Бутылки

Бесплатная веревка из мусора: как из одной бутылки за 2 минуты сделать 10 метров прочной ленты для дачи

4:34 – 19 сентября