16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
9:05 Четверг 29 мая 2025

Не винегрет и не «шуба»: этот салат со свеклой вы точно не готовили — понравится всей семье

4:30 – 28 мая

Свекла — полезный продукт с интересным вкусом

Авторы дзен-канала «Розовый баклажан» напомнили читателям о вкуснейшем салате из свеклы.

Что понадобится, чтобы его приготовить:

  • 350 г вареной свеклы;
  • 250 г репчатого лука;
  • 200 г квашеной капусты;
  • 120 г консервированного горошка;
  • 1 пучок зелени (укроп и петрушка);
  • 1 ч.л зиры;
  • соль и перец по вкусу.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде до подрумянивания. Туда же отправить капусту и тоже поджарить. Достаточно 5 минут. Добавить горошек, потушить смесь ещё 1-2 минуты.

Вареную свеклу нарезать соломкой и тоже отправить в сковороду. Посолить, поперчить, добавить зиру. Обжаривать смесь пару минут, после чего приправить свежей рубленой зеленью. Вкуснейшие гарнир готов!

Ранее мы рассказывали о другом необычном рецепте салата со свеклой.

Елена Гончарова

Freepik

Лента новостей