Еда и диабет: 4 опасных продукта-обманщика — чем их заменить

Автор канала «Академия Вкуса» рассказал про «полезные» продукты, которые, если у человека диабет, таковыми не являются.

Думаете, мёд и овсянка — друзья диабетика? Как бы не так. Эти продукты работают против вас.

Что вредно для диабетика

Мёд — тот же сахар только в красивой упаковке. Натуральность не спасает: глюкоза в крови взлетает как ракета. Ложка мёда = ложка сахара. Вместо него ешьте стевию или корицу. Вкусно без скачков глюкозы.

Сухофрукты — сахарная бомба. Изюм, курага - концентрат без воды. Съели горсть, и сахар подпрыгнул. Берите свежие ягоды или орехи. Завтрак из сырников с малиной будет куда полезнее.

Овсянка быстрого приготовления — обманщик № 1. Хлопья из пакетика- это чистые углеводы. Тело перерабатывает их в сахар за минуты. Варите грубую овсянку или гречку. Добавьте масло, чтобы сделать ее сытнее.

Фруктовые соки — зло в стакане. Выжали апельсин - убрали из фрукта клетчатку. Осталась только фруктоза — тот же сахар. Лучше съешьте целый фрукт или сделайте смузи с зеленью.

«Безсахарные» йогурты. Молочный сахар (лактоза) и фруктовые добавки = двойной удар по поджелудочной. Берите греческий йогурт с свежими ягодами.

Чем проще еда — тем стабильнее сахар. Проверьте: уберите эти 4 продукта на неделю. Глюкометр удивит.

Ранее мы рассказывали, кому ни в коем случае нельзя пить цикорий.