16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
3:48 Четверг 17 июля 2025

Сырники в духовке: пышные, не расплываются, тают во рту — лайфхак приготовления

21:45 – 2 июля

Крахмал вместо муки, холод и отдых в духовке. Рецепт сырников без жарки

Автор канала «В саду у Валентинки» поделился рецептом приготовления сырников в духовке — без долгого стояния у плиты и переворачивания.

Вам понадобятся: 200 грамм творога, 1 яичный желток, столовая ложка сахара, чайная — крахмала, столовая с горкой ложка муки и щепотка соли.

Смешайте творог, желток, сахар, соль, муку, крахмал. Замесите тесто. Поставьте в холодильник на полчаса — тесто станет плотным, не растечётся.

Разогрейте духовку на 180 градусов. Слепите сырники, обваляйте в муке. Застелите противень пергаментом и выпекайте 15-20 минут до румянца.

Лайфхак: не спешите доставать. Выключите огонь. Приоткройте дверцу. Пусть постоят 5 минут в духовке — дойдут, станут нежнее.

Ранее мы рассказывали, что добавить в котлеты, чтобы они были сочными.

фото канала «В саду у Валентинки»

Макс Соловьев

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 78.00 / 82.50 92.00 / 94.50
БАНК «МСКБ» 77.50 / 82.00 90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.50 / 81.00 91.50 / 93.45
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Необходимость введения правил для наблюдения за китами обсудили в Териберки

13:44 – 16 июля

Власти Мурманской области ввели контроль в сфере продажи энергетиков

15:08 – 14 июля

Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске

14:35 – 14 июля

Обучение в медицинских вузах вновь подорожало в РФ

11:27 – 14 июля