Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание на ул. Калинина в Мурманске

Jetour Авто для сурового климата: как мурманчане выбирают кроссоверы в 2025 году

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в городе Оленегорске

Для выпускников на Поморской набережной пройдёт фестиваль «Арктический берег»

Мурманский травмпункт переезжает со Шмидта в Севрыбу

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

Проверка по факту смерти электромонтёра проводится в Мурманске

10:02 – 1 июля

У директора Печенгского политехнического техникума большие неприятности

9:49 – 1 июля

Прошлым вечером 15 пожарных боролись с огнём на территории гаражного кооператива в Молочном

9:35 – 1 июля

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание на ул. Калинина в Мурманске

9:21 – 1 июля

Брюки против платьев: что выигрывает в битве за женские сердца — ответ очевиден

9:45 – 1 июля

Гороскоп на среду, 2 июля 2025 года для всех знаков Зодиака: Ракам — крупные сделки, Овнам — шанс изменить свою жизнь, а Стрельцы покорят горы

9:25 – 1 июля

Две проблемы, которые убивают урожай моркови: что исправить на грядках, чтобы корнеплоды росли идеально — опыт огородника

9:15 – 1 июля

Секрет сочных котлет: что добавить в фарш, чтобы они таяли во рту

6:45 – 1 июля

Достали сухие котлеты? Добавьте три простых ингредиента — и мясо станет нежным.

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделился проверенным способом добавить сочности котлетам. По ее словам, она перепробовала кучу способов, пока не нашла три фишки для идеального фарша.

Первое. Хлеб. Белый или черный — не важно, но замочите его в молоке или воде. Он впитает сок и жир, и котлета получится сочной.

Второе. Овощи. Картошка, кабачок или капуста. Натрите на терке и добавьте в фарш. Еще секрет: добавьте ложку сметаны или сливок. Фарш станет нежнее.

Третье: фарш необходимо вымесить как следует, минут пять и отбить — кинуть комок об стол пару раз. Так котлеты не разлезутся. Если фарш суховат — влейте ложку воды.

Жарить надо сначала на сильном огне до корочки. Потом тушить под крышкой с водой или бульоном минут 10. Можно кусочек сливочного масла добавить для ароматности. Вот и весь секрет.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальную окрошку.

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»

Макс Соловьев

Лента новостей

Брюки против платьев: что выигрывает в битве за женские сердца — ответ очевиден

9:45 – 1 июля

Гороскоп на среду, 2 июля 2025 года для всех знаков Зодиака: Ракам — крупные сделки, Овнам — шанс изменить свою жизнь, а Стрельцы покорят горы

9:25 – 1 июля

Две проблемы, которые убивают урожай моркови: что исправить на грядках, чтобы корнеплоды росли идеально — опыт огородника

9:15 – 1 июля

Покрутитесь и прогнитесь: 3 тибетских упражнения укрепят осанку и поправят здоровье — проще, чем на уроках физкультуры

9:04 – 1 июля

Старая смородина: как заставить ее плодоносить по-новой — опыт блогера-огородника

8:45 – 1 июля

Летнее мясо в пергаменте: полчаса в духовке — и равнодушных не останется

8:15 – 1 июля

Питают и насыщают: эти продукты должны быть в рационе здорового человека — и вот почему

8:03 – 1 июля

Беспроигрышный способ приготовления печени: точно получится сочной и мягкой — справится каждая хозяйка

7:30 – 1 июля

Ошибки новичков с перцем: как не загубить урожай с самого начала — все делать по правилам

6:15 – 1 июля

Вселенная протянет руку помощи: 1 знак Зодиака притянет деньги, как магнитом — примите подарок с благодарностью

6:03 – 1 июля

На страже вашего мозга: 5 продуктов, которые спасут от деменции — после 60 они особенно важны

5:30 – 1 июля

Яблочная стружка: ленивая заготовка из падалицы — никакой варки

4:45 – 1 июля

Готовим борщ из сериала "Лесник": такое блюдо точно соберет за столом всех родных - только не торопитесь

4:15 – 1 июля

Романтические свершения: Вселенная подарит истинную любовь одному знаку Зодиака — сердце радостно примет новые эмоции

4:04 – 1 июля

Удобно и практично: 4 привычки европейских женщин, на которые стоит обратить внимание — они значительно упростят жизнь

3:30 – 1 июля

Котлеты с секретом: попробуйте творог в фарше — результат вас приятно удивит

2:45 – 1 июля

За высоким забором: особняк Пескова и Навки в «Третьей охоте» — кажущаяся простота и функциональность

2:15 – 1 июля

На пороге перемен: эти знаки Зодиака насладятся «золотой» полосой в жизни — мечты сбудутся, начинания сложатся удачно

2:02 – 1 июля

Поджелудочная успокоится всего за неделю — помогут 6 чудо-продуктов: что добавить в рацион для восстановления после панкреатита

1:30 – 1 июля

Поджелудочная железа: 5 продуктов которые только кажутся полезными

0:45 – 1 июля

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	78.50 / 83.50	88.50 / 93.50
БАНК «МСКБ»	78.00 / 82.00	89.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК	79.50 / 82.50	90.10 / 92.30
ПСБ	— / —	— / —