Правильные пропорции определяют результат: беспроигрышный рецепт творожной запеканки — результат точно порадует

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала про то, к чему стремится каждая хозяйка — как приготовить идеальную творожную запеканку со 100% результатом.

Никаких особых навыков не требуется — лишь соблюдение всех пропорций и правильная последовательность действий.

Ингредиенты: 500 гр. творога (5-9%), 2 яйца, 1/3 ч. л. соли, 2-3 ст. л. сахара, 4 ст. л. манной крупы, 3 ст. л. сметаны.

Кладём творог в миску, добавляем к нему яйца, сахар, ванилин, манку и сметану. Берём блендер и пробиваем, пока масса не станет однородной.

Смазываем противень сливочным маслом, переливаем в него основу, разравниваем и выпекаем около часа на температуре 160. Остужаем и можно подавать к столу.

Ранее мы делились рецептом картофельной запеканки с курицей под соусом бешамель.