Пирог-торт "Ягодка": простейший рецепт – любые ягоды и сметанное желе
Рецепт любимого нехочухами пирога-торта «Ягодка» со сметанным желе
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделился рецептом пирога «Ягодка», который, по его словам, гости обычно называют тортом.
«Для этого нежного десерта со сметанным желе подойдут любые ягоды: брусника, смородина, малина. Готовится он действительно просто», — отмечает кулинарный блогер.
Рецепт «Ягодки»
Для коржа в миске смешиваем 50 грамм мягкого сливочного масла и 50 грамм сахара. Добавляем 2 яйца, взбиваем миксером. Просеиваем туда 100-130 грамм муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя, замешиваем тесто.
Выкладываем будущий корж в небольшую форму, застеленную бумагой, разравниваем. Выпекаем при 180 градусах минут 10-12. Остужаем.
Для начинки растворяем 10 грамм желатина в 100 мл воды. В другой миске смешиваем 500 грамм сметаны и 150 грамм сахара. Вливаем растворенный желатин, перемешиваем.
Добавляем 300 грамм ягод (свежих или размороженных), аккуратно перемешиваем. Эту смесь выливаем на остывший корж. Убираем пирог в холодильник минимум на 4 часа, чтобы желе застыло.
Ранее мы делились рецептом салата, который спасает от голода в жару
фото канала «Готовим с Калниной Натальей»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Измените свою жизнь: этот соус умеет соединять сердца — оттенки вкуса поднимут настроение в паре
Тот самый вкус 1940 года: секретный рецепт щей, которыми кормили в яслях
Кулич быстрый: с тестом не вожусь — без дрожжей и сливочного масла
Французский шик с русской душой: готовим мясо по-французски — вспоминаем советские застолья
Крем со вкусом пломбира: можно заморозить или промазать коржи — бюджетно и быстро
Сытный пирог за 30 минут: 3 варианта начинки — рецепт, который всегда выручает
Интересное
Новая «Лада-Искра» развела на 3 тысячи: недочёты модели — говорю сразу
8:16 – 26 марта
Весенняя перезагрузка: ищем свои ошибки — строим планы на лето
7:34 – 26 марта
Всего 1 ложка средства: рассада огурцов как с картинки — кусты готовы к перевалке
6:46 – 26 марта
Гороскоп на четверг, 26 марта 2026 года: Близнецов ждёт масса общения, Весы будут искать компромиссы, а Стрельцы отправятся в командировку
4:44 – 26 марта
Измените свою жизнь: этот соус умеет соединять сердца — оттенки вкуса поднимут настроение в паре
2:31 – 26 марта
5 простых продуктов, чтобы продлить жизнь: советы Лео Бокерии — профессор делает так
0:31 – 26 марта
Более 90% людей не знают: скрытые функции штангенциркуля — умеют только знатоки
23:56 – 25 марта
Обрезка сада по весне: 7 раз отмерь — особенности каждой культуры
23:44 – 25 марта
Ошибка на миллион — тянуть или вызывать эвакуатор: вся правда о буксировке на АКПП
23:37 – 25 марта
Выберите камень — вычислите недоброжелателя: завистники есть у каждого
23:26 – 25 марта
