Яблочный сидр: можно готовить с алкоголем или без него — отличный осенний напиток

Для осенних вечеров идеально подходит яблочный сидр. О том, как его приготовить дома, рассказали на Дзен-канале JEM-DIY.

Это натуральный напиток, делающийся из яблок. Можно сделать алкогольным или безалкогольным — кому как нравится.

Этот напиток прекрасно согревает, помогает расслабиться. Он полезнее магазинных аналогов, так как готовится своими руками из натуральных продуктов.

Для его приготовления нужны 2 килограмма яблок сладких и кислых сортов, 200 гр сахара, 1 пакетик дрожжей для сидра или вина (если напиток будет алкогольным), 1 литр воды. По вкусу добавляются гвоздика, мускатный орех и корица.

Яблоки следует нарезать кусочками. Кожу можно оставить. Их нужно положить в воду и тушить около 30 минут.
Когда они станут мягкими, из них необходимо отжать сок. Его надо слить в кастрюлю, добавить сахар и специи. Безалкогольный сидр готов.

Если напиток алкогольный, в него нужно добавить дрожжи и оставить его в темном месте бродить 5 -7 дней. Затем его следует процедить и разлить по бутылкам.

Сидр лучше пить теплым. Так напиток полностью раскрывает свой аромат.

Ранее мы рассказывали, как приготовить рулет из фарша.