Мясо по-французски не готовлю: из этих же продуктов делаю другое блюдо под фольгой — вкуснее в 100 раз

Из картошки и мяса можно приготовить шикарное блюдо, подходящее и для ужина, и для того, чтобы поставить на праздничный стол. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Рецепты от мамули».

Для этого потребуется 1 кг любого мяса, 1,2 кг картошки, немного растительного масла и майонеза, 2 луковицы. Также понадобятся соль, перед и приправа — по вкусу.

Мясо и картошка всегда отлично сочетаются в разных блюдах. В этом — особенно, так как картошка получается очень вкусной.

Мясо необходимо нарезать, а затем тщательно отбить, посолить, поперчить, добавить специи и приправы. На каждый кусочек нужно налить немного сливочного масла и растереть.

Так приправы лучше раскроют свой вкус и аромат. Мясо нужно оставить промариноваться на какое-то время.
Картошку следует нарезать кружочками. Ее нужно посыпать приправой для картофеля. Можно использовать другие специи — это по желанию. Также нужно порезать лук.

Далее на противень необходимо положить бумагу, на него налить немного масла. Далее следует положить лук, сверху — картошку, на нее — смазанное майонезом мясо и немного лука.

Блюдо готовится под фольгой. Ее нужно проткнуть в нескольких местах. На приготовление нужно около 1 часа.

Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочный сидр.

Поделиться в соцсетях:

Инна Новикова