16+
Информационное агентство «Би-порт»

Хоть грецкие, хоть миндаль или кешью — ореховая начинка: творожные рогалики — 100% удачный рецепт

21:15 – 22 сентября 2025

Лакомство для чаепития в кругу семьи

На портале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой представили замечательный рецепт. Благодаря ему вы научитесь готовить потрясающие рогалики. Причем, не с традиционной ягодной или джемовой начинкой, а с ореховой.

Тесто получается нежным и мягким благодаря творогу в составе, в целом, такая выпечка станет хитом сезона.

Итак, сперва готовим тесто — смешиваем 150 г муки, немного соли и ванилина. Далее к сухой смеси отправляем 100 г размягченного масла, перетираем все в крошку.

На следующем этапе добавляем 123 г жирного творога, 1 яичный желток. Замешиваем тесто, оборачиваем колобок в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.

Тем временем готовим начинку — 100 г орехов обжариваем и измельчаем. Вливаем к ним 20 г растопленного сливочного масла, 2 ст. л. меда и 30 г сахара.

Нагреваем содержимое кастрюли, пока не растворится полностью сахара. Смешиваем массу с толченными орехами.

Тесто делим на две части, из одной раскатываем тонкий круг, вырезаем заготовки для рогаликов. Выпекаем рогалики при 180 градусах примерно 25 минут. Готовую выпечку остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Ранее мы рассказывали, какую вкусную выпечку можно приготовить из сметаны.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Омлет с кабачками.

Омлет с кабачком за 10 минут: после его пробы все просят добавки — июльский рецепт

11:24 – 12 июля

Свежевыкопанные головки чеснока разложены на сушку.

Чеснок не испортится до следующего лета: 5 золотых правил, которые сохранят урожай свежим

7:06 – 12 июля

Грозди смородины.

Смородина после дождей станет слаще сахара: всего 1 компонент — и ягоды не узнать

22:14 – 11 июля

Аппетитный сладкий перец с чесноком и зеленью.

Всё гениальное просто: 5 минут на подготовку, а зимой — королевская закуска

18:43 – 11 июля

Цветение яблони

Тля и муравьи исчезнут навсегда: обрабатываем яблони в июле — проверенные народные методы

13:12 – 11 июля

Прикормка растений.

Универсальный раствор для подкормки и опрыскивания растений

10:46 – 11 июля

Цветущие тюльпаны.

Тюльпаны будут размером с ладонь: 1 простая подкормка летом — весной завидовать вам будут все

7:14 – 11 июля

Драгоценные камни.

Камни и минералы, которые помогают привлечь любовь

21:44 – 10 июля

Чистая кожа лица.

Минимальный уход за лицом летом — что я оставляю в косметичке

20:06 – 10 июля

Модные вещи.

Почему мы не носим свои вещи и как наконец начать это делать

16:24 – 10 июля