16+
Информационное агентство «Би-порт»

Хоть грецкие, хоть миндаль или кешью — ореховая начинка: творожные рогалики — 100% удачный рецепт

21:15 – 22 сентября 2025

Лакомство для чаепития в кругу семьи

На портале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой представили замечательный рецепт. Благодаря ему вы научитесь готовить потрясающие рогалики. Причем, не с традиционной ягодной или джемовой начинкой, а с ореховой.

Тесто получается нежным и мягким благодаря творогу в составе, в целом, такая выпечка станет хитом сезона.

Итак, сперва готовим тесто — смешиваем 150 г муки, немного соли и ванилина. Далее к сухой смеси отправляем 100 г размягченного масла, перетираем все в крошку.

На следующем этапе добавляем 123 г жирного творога, 1 яичный желток. Замешиваем тесто, оборачиваем колобок в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.

Тем временем готовим начинку — 100 г орехов обжариваем и измельчаем. Вливаем к ним 20 г растопленного сливочного масла, 2 ст. л. меда и 30 г сахара.

Нагреваем содержимое кастрюли, пока не растворится полностью сахара. Смешиваем массу с толченными орехами.

Тесто делим на две части, из одной раскатываем тонкий круг, вырезаем заготовки для рогаликов. Выпекаем рогалики при 180 градусах примерно 25 минут. Готовую выпечку остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Ранее мы рассказывали, какую вкусную выпечку можно приготовить из сметаны.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Варенье из красной смородины.

Почему я варю красную смородину только «пятиминуткой» и никогда иначе

16:11 – 28 июля

Кусты и ягоды малины.

Чем подкормить малину сразу после сбора урожая, чтобы не остаться без ягод в следующем году

9:26 – 28 июля

Малосольные огурцы в пакете.

Малосольные огурцы в пакете — рецепт, который передается из поколения в поколение

20:02 – 27 июля

Опыление томатов.

Путь к повышению урожайности томатов, выбор за вами

13:26 – 27 июля

Фиалки цветущие.

Подкормка с водкой для комнатных растений — правда или миф?

9:42 – 27 июля

Тыквенный суп.

Классический тыквенный суп-пюре со сливками — мой любимый рецепт

21:46 – 26 июля

Срезанные лилии.

Какие цветы лучше всего стоят в вазе и как их правильно срезать

9:17 – 26 июля

Мытье окон.

Как я мою окна в доме — проверенные хитрости, которые реально работают

20:29 – 25 июля

Народные приметы.

Народные приметы о погоде — в них есть смысл или это просто совпадения?

14:44 – 25 июля

Кабачки по-корейски.

Кабачки по-корейски за 30 минут — салат, который я делаю на все случаи жизни

7:50 – 25 июля