Рулет в магазине не покупаю: готовлю в духовке по простому рецепту — с кремом и ягодами он вкуснее магазинного в 100 раз

Рулет можно приготовить дома. Он получается намного вкуснее магазинного. О том, как этого добиться, рассказали на Дзен-канале «Наш уютный дом».

Для приготовления потребуются 4 яйца, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, 180 гр муки, 400 мл молока, 30 гр сливочного масла, 400 гр сливочного сыра, 4 столовых ложки сахарной пудры, 300 мл сливок. Также понадобится 100 гр ягод.

Рулет по этому рецепту готовится быстро. Он получается воздушным и имеет очень нежный вкус. Благодаря сливочному крему, он тает во рту.

Яйца надо взбить с солью и сахаром, пока не появится пена. Затем туда надо добавить муку и молоко и перемешать. Затем туда надо влить растопленное сливочное масло.

Тесто должно получиться жидким, как на блины. Его надо влить на противень. Корж выпекается 20 минут при температуре 190 градусов. Он должен получиться эластичным.

Для крема надо взбить сыр, сахарную пудру и сливки. Должна получиться пышная масса. Ее следует нанести на корж, положить ягоды, а потом свернуть его в рулет.

Ранее мы рассказывали, как запечь рыбу в духовке.

Поделиться в соцсетях:

Инна Новикова