Рулет в магазине не покупаю: готовлю в духовке по простому рецепту — с кремом и ягодами он вкуснее магазинного в 100 раз
Как приготовить рулет, который не уступает магазинной выпечке
Рулет можно приготовить дома. Он получается намного вкуснее магазинного. О том, как этого добиться, рассказали на Дзен-канале «Наш уютный дом».
Для приготовления потребуются 4 яйца, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, 180 гр муки, 400 мл молока, 30 гр сливочного масла, 400 гр сливочного сыра, 4 столовых ложки сахарной пудры, 300 мл сливок. Также понадобится 100 гр ягод.
Рулет по этому рецепту готовится быстро. Он получается воздушным и имеет очень нежный вкус. Благодаря сливочному крему, он тает во рту.
Яйца надо взбить с солью и сахаром, пока не появится пена. Затем туда надо добавить муку и молоко и перемешать. Затем туда надо влить растопленное сливочное масло.
Тесто должно получиться жидким, как на блины. Его надо влить на противень. Корж выпекается 20 минут при температуре 190 градусов. Он должен получиться эластичным.
Для крема надо взбить сыр, сахарную пудру и сливки. Должна получиться пышная масса. Ее следует нанести на корж, положить ягоды, а потом свернуть его в рулет.
Ранее мы рассказывали, как запечь рыбу в духовке.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шеф-повар раскрыл секрет хрустящих огурцов: положите в банку эти 2 ягоды — они не взорвутся до весны
Забудьте про обычные сырники: пеку этот Львовский пирог 30 лет — он всегда получается как облако
Пеку уже третий раз за неделю и, похоже, будет четвертый: заливной пирог за 15 минут тает во рту и сводит внуков с ума
Так всё же сначала картошка или капуста: как правильно варить щи — и почему лук и морковь можно не обжаривать
Капуста нежнее бисквита: трюк с солью и кипятком, который превращает жёсткий овощ в ресторанное блюдо
Огурцы по-дижонски с мёдом и горчицей: целые маринованные, рецепт с фото и пошагово — мировой тренд
Интересное
Компостная яма осенью: 2 верных способа получить «черное золото» к весне
18:38 – 22 августа
Огурцы в августе не будут скручиваться: рецепт копеечной подкормки из 3 компонентов
16:17 – 22 августа
Шеф-повар раскрыл секрет хрустящих огурцов: положите в банку эти 2 ягоды — они не взорвутся до весны
13:54 – 22 августа
Сколько собак вы тут видите? Короткий тест на психологический возраст
11:46 – 22 августа
Тест: 90% людей не знают разницы между этими стилями одежды, а вы сможете пройти?
9:15 – 22 августа
Цепи как в 90-е и серьги-гвоздики: 3 золотых украшения, которые старят женщину после 50 лет — нужно срочно заменить
8:34 – 22 августа
Город, который скрыли от туристов: где на Золотом кольце живут как в раю за копейки
6:09 – 22 августа
Стираю полотенца советским методом: жир и желтизна уходят за 15 минут без дорогой химии
4:19 – 22 августа
Три фразы, по которым психологи мгновенно вычисляют лицемера: проверьте свое окружение
22:01 – 21 августа
Забудьте про обычные сырники: пеку этот Львовский пирог 30 лет — он всегда получается как облако
20:41 – 21 августа
