Лёгкость в каждой ложке: вкусный и питательный салатик с пекинской капустой — можно и тем, кто на диете

Автор канала «В саду у Валентинки» предложила сделать очень лёгкий и сочный салатик с пекинской капустой — его можно заменить и на обед, и на ужин.

Кроме того, это идеальный приём пищи для худеющих. Главное в приготовлении — учитывать некоторые особенности.

Так, нужно нашинковать капусту, но не очень тонко — чтобы она не пустила сок и не потеряла форму. Полосочки нужно немного обмять и присолить.

Далее режем красный и жёлтый болгарский перец кубиками, яблоко трём на тёрке. Теперь настало время лука — его режем и маринуем в смеси уксуса, масла, сахара и соли.

Соединяем компоненты и заправляем ароматным маслом. Можно, кстати, взять специальное — для салатов, с примесью трав.

Ранее мы рассказывали, как приготовить праздничный салат за 5 минут.