Мэра города Мурманска выберут 13 ноября

Эксперт: создание «арктического» нацпроекта в России станет следующим шагом развития макрорегиона

Старейший артист Мурманского океанариума Филя празднует своё 38-летие

Права обучающихся в Верхнетуломской школе восстановили после вмешательства прокуратуры

Обвиняемый в загрязнении Кольского залива матрос судна предстанет перед судом в Мурманске

Наши гости

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Все гости

Самые читаемые

Осужденным за покушение на кражу серебросодержащих аккумуляторов с территории Северного флота не отменили приговор

13:53 – 12 ноября

Переводы крупных сумм самому себе по СБП планируют включить в перечень признаков мошенничества

13:37 – 12 ноября

На сети T2 установили 1000-ю отечественную базовую станцию «Булат»

13:22 – 12 ноября

По факту смертельного ДТП рядом с ж/д станцией «Лапландия» возбуждено уголовное дело

13:08 – 12 ноября

Потливость и ощущение жара в теле: проблема может быть связана с несколькими причинами — на что обратить внимание

13:47 – 12 ноября

Универсальный ужин готовится просто — запекаем рис с курицей и овощами: домашний рецепт вас порадует

13:28 – 12 ноября

Советское «крафтовое» пиво — в те времена тоже варили эксклюзивные напитки: 5 интересных фактов

13:16 – 12 ноября

Какое новогоднее застолье без холодца — правила приготовления: время вспомнить — что делает блюдо восхитительным

12:12 – 12 ноября

Приготовить отличный холодец дано не всем

Некоторые хозяйки по большим праздникам всегда готовят холодец. Приближающийся Новый год — не исключение. На канале 7Дней.ru решили напомнить о главных правилах приготовления этого блюда — объяснили, как подбирать мясо, какие ингредиенты добавлять и как варить.

От качества мяса будет зависеть вкус блюда — для холодца обычно покупают свиные ножки или свиная рульку, но говядина тоже в ходу. Некоторые умудряются приготовить холодец даже из мяса птицы.

Второй момент — длительность варки, это занимает как минимум 7 часов. Мясо с костями варят на медленном огне, не накрывая крышкой. В бульон при этом добавляют овощи и специи — лук, морковь, лавровый лист и перец.

Как только бульон будет готов, его процеживают для прозрачности. Потом мясо отделяют от костей, нарезают и раскладывают по формочкам, и уже после разливают бульон.

Если он сильно жидкий, то можно добавить немного желатина. Его растворяют в горячем бульоне и заливают им мясо.

Также для приготовления холодца используют мультиварки — мясо и кости томятся внутри около 6 часов, после чего добавляют овощи, специи и желатин.

Ранее мы рассказывали, как приготовить холодец из курицы.

Фото: соцсети

Макс Соловьев

Лента новостей

Потливость и ощущение жара в теле: проблема может быть связана с несколькими причинами — на что обратить внимание

13:47 – 12 ноября

Универсальный ужин готовится просто — запекаем рис с курицей и овощами: домашний рецепт вас порадует

13:28 – 12 ноября

Советское «крафтовое» пиво — в те времена тоже варили эксклюзивные напитки: 5 интересных фактов

13:16 – 12 ноября

Гороскоп семейных ценностей — кто любит ноябрь с семьёй, вот 4 домашних знака Зодиака

13:03 – 12 ноября

Некоторые магазинные цветы не выживают дома: в чем причина — почему их лучше не покупать

12:43 – 12 ноября

Размножение черенками: 3 комнатных растения — возрождаются из листочка

12:31 – 12 ноября

Скандальное хобби Варум: как звезда 90-х могла проиграть в покер целую квартиру — куда пропала популярная артистка

12:01 – 12 ноября

Про переедание можно забыть: проблема останется в прошлом — что делать, чтобы нормализовать аппетит

11:47 – 12 ноября

Искушают тело и душу — выберите 1 животное, с которым вам не справиться: узнаете свои слабости

11:34 – 12 ноября

Самые нежные рогалики — из творога и сливочного масла: без лишних хлопот и долгой расстойки

11:14 – 12 ноября

Гороскоп предновогодних активностей — твой знак готов к празднику, а вот эти 5 знаков Зодиака готовы

11:03 – 12 ноября

Черенки герани быстро дадут корни: есть смесь, которая творит чудеса — сделать легко, стоит копейки

10:46 – 12 ноября

Агата Муцениеце держит дома карты Таро и щенка Кефира: но не особо верит в магию — призналась на съемках «Химкинских ведьм»

10:20 – 12 ноября

Комнатные растения-моржи: 5 видов для прохладных помещений — выдерживают сквозняки и недостаток света

10:17 – 12 ноября

Лишение прав за детский рисунок на асфальте: странная разметка появилась на дорогах — две сплошные и пунктир между ними

10:03 – 12 ноября

Слив раковины можно очистить от любого засора: неприятных запахов тоже не будет — средство за копейки творит чудеса

9:44 – 12 ноября

Новая глава в линейке аккумуляторных инструментов — бесщеточные двигатели становятся повсеместными: проверьте своими руками

9:31 – 12 ноября

Цена материнства: как роды сокращают жизнь — число детей влияет на скорость старения

9:16 – 12 ноября

Проблемы прошлого возвращаются — будьте готовы встретить их улыбаясь, каких героев Звёздный Дракон сбил с намеченного пути, а кому помог восстановить карму, вот эти 3 знака Зодиака

9:03 – 12 ноября

На праздничный стол всегда ставлю салат с жареной курицей: гости ждут наготове с ложками — он невероятно вкусный

8:46 – 12 ноября

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	81.65 / 83.65	93.80 / 95.80
БАНК «МСКБ»	79.00 / 83.00	91.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК	81.65 / 82.55	93.50 / 94.80
ПСБ	— / —	— / —