Профилактика онкологии прямиком из Пакистана — 3 продукта в основе рациона: племя хунза ест и не болеет

Удивительные решения насущных проблем цивилизации можно найти там, где уклад жизни остался глубоко традиционным. Автор канала Готовим Вместе предлагает присмотреться к рациону питания племени хунза, проживающего на севере Пакистана.

Народ хунза, численностью 30 тысяч человек, отличается высокой продолжительностью жизни и полным отсутствием онкологических заболеваний. Скромное меню базируется на трех основных продуктах.

Во-первых, значительную часть рациона составляют необработанные овощи. Как вы понимаете, клетчатка и витамины прекрасно заботятся о здоровье. В сежей зелени много антиоксидантов, который не оставляют болезням шанса.

Во-вторых, самый популярный продукт в королевстве — абрикосы, но и другие фрукты в почете. В летние месяцы меню хунза преимущественно вегетарианское, а зимой преобладает мясной рацион. Молочных продуктов употребляют немного.

В-третьих, самобытный народ часто использует пророщенные зерна в качестве питания. Добавляют их в лепешки, готовят на них кашу. Микрозелень является кладезем полезных ферментов и минералов.

Ранее мы рассказывали, какую микрозелень используют как приправу.