Пирожные не покупаю: делаю сама — беру простые ингредиенты, трачу копейки, а получается кулинарный шедевр

Пирожные не обязательно покупать. Их можно приготовить самим, и получится гораздо вкуснее. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Готовим с Татьяной».

Для коржа нужны 200 гр муки, 120 гр сахара, 120 мл молока, 120 мл растительного масла, 3 яйца, 10 гр разрыхлителя, 8 гр ванильного сахара, 1 апельсин, немного соли. Для крема понадобятся 200 мл сливок, 20 гр сахарной пудры.

С апельсина нужно снять цедру, а из половины фрукта выжать сок. Для приготовления теста следует смешать все ингредиенты.

После того, как масса станет однородной, в неё следует добавить апельсиновую цедру. Далее её нужно вылить на противень.

Когда корж запечётся в духовке (на это требуется около 25 минут), с помощью круглой формочки нужно сделать заготовки. Их необходимо пропитать апельсиновым соком. Обрезки коржа следует измельчить.

Для крема необходимо смешать все ингредиенты. Смесь нужно взбить миксером и положить её в кондитерский мешок.

После этого на заготовки нужно выдавить крем. Пирожные необходимо посыпать сверху крошкой от коржа.
Пирожные получаются красивыми, аппетитными. Они съедаются очень быстро.

Ранее мы рассказывали, как приготовить рулет.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев