Пирожные не покупаю: делаю сама — беру простые ингредиенты, трачу копейки, а получается кулинарный шедевр

Пирожные не обязательно покупать. Их можно приготовить самим, и получится гораздо вкуснее. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Готовим с Татьяной».

Для коржа нужны 200 гр муки, 120 гр сахара, 120 мл молока, 120 мл растительного масла, 3 яйца, 10 гр разрыхлителя, 8 гр ванильного сахара, 1 апельсин, немного соли. Для крема понадобятся 200 мл сливок, 20 гр сахарной пудры.

С апельсина нужно снять цедру, а из половины фрукта выжать сок. Для приготовления теста следует смешать все ингредиенты.

После того, как масса станет однородной, в неё следует добавить апельсиновую цедру. Далее её нужно вылить на противень.

Когда корж запечётся в духовке (на это требуется около 25 минут), с помощью круглой формочки нужно сделать заготовки. Их необходимо пропитать апельсиновым соком. Обрезки коржа следует измельчить.

Для крема необходимо смешать все ингредиенты. Смесь нужно взбить миксером и положить её в кондитерский мешок.

После этого на заготовки нужно выдавить крем. Пирожные необходимо посыпать сверху крошкой от коржа.
Пирожные получаются красивыми, аппетитными. Они съедаются очень быстро.

Ранее мы рассказывали, как приготовить рулет.