Пирожные не покупаю: делаю сама — беру простые ингредиенты, трачу копейки, а получается кулинарный шедевр
Как приготовить пирожные дома
Пирожные не обязательно покупать. Их можно приготовить самим, и получится гораздо вкуснее. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Готовим с Татьяной».
Для коржа нужны 200 гр муки, 120 гр сахара, 120 мл молока, 120 мл растительного масла, 3 яйца, 10 гр разрыхлителя, 8 гр ванильного сахара, 1 апельсин, немного соли. Для крема понадобятся 200 мл сливок, 20 гр сахарной пудры.
С апельсина нужно снять цедру, а из половины фрукта выжать сок. Для приготовления теста следует смешать все ингредиенты.
После того, как масса станет однородной, в неё следует добавить апельсиновую цедру. Далее её нужно вылить на противень.
Когда корж запечётся в духовке (на это требуется около 25 минут), с помощью круглой формочки нужно сделать заготовки. Их необходимо пропитать апельсиновым соком. Обрезки коржа следует измельчить.
Для крема необходимо смешать все ингредиенты. Смесь нужно взбить миксером и положить её в кондитерский мешок.
После этого на заготовки нужно выдавить крем. Пирожные необходимо посыпать сверху крошкой от коржа.
Пирожные получаются красивыми, аппетитными. Они съедаются очень быстро.
Ранее мы рассказывали, как приготовить рулет.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
Пирожки с густым джемом из брусники получаются, как с картинки: тесто мягкое, начинка не растекается — делюсь секретом
Интересное
Одни считают активом, другие — кабалой: особенности отношения молодёжи к ипотеке
1:02 – 11 февраля
С 1 июня 2026 года в России начнут маркировать кофе: как это отразится на рынке — чего ждать в ближайшее время
23:04 – 10 февраля
Выбираю селёдку всегда с икрой: как понять, в какой рыбе она точно есть — визуально все видно
22:04 – 10 февраля
Кухня — 2026: тренды, которые сделают её удобной и современной
21:01 – 10 февраля
Огнедышащий дракон, сворачивающийся хвост динозавра и спираль ДНК — ТОП-3 невероятных мостов мира
19:49 – 10 февраля
Привычно, не значит правильно: 5 продуктов, в употреблении которых многие допускают ошибки — на что обратить внимание
19:03 – 10 февраля
Семена перед посадкой замачиваю в кефире: стебли и корни растений становятся крепче — как раз то, что нужно для Мурманской области
18:03 – 10 февраля
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
16:02 – 10 февраля
Свечи за «Петра Первого»: как в петербургском храме готовятся к олимпийскому прокату сына протоиерея Олега Гуменника
14:25 – 10 февраля
Делаю простой раствор и кладу в него семена: прорастают за одну ночь — никаких проблем с перцами, огурцами и томатами
13:13 – 10 февраля
