Беру фарш, яйца, кефир, муку, укроп, помидор и делаю мясные лепёшки: получаются вкусными и пышными — невероятно сочные

Если мало времени, можно приготовить шикарные мясные лепёшки по простому деревенскому рецепту. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Карамелька».

Блюдо настолько вкусное, что создаётся впечатление, что хозяйка занималась его приготовлением половину дня. Оно выглядит очень аппетитно.

Для приготовления нужны 2 яйца, 200 мл кефира, 4 столовых ложки муки, 200 гр фарша, половина чайной ложки соды, 1 помидор, пучок укропа. Также потребуются соль и растительное масло.

Нужно смешать кефир с яйцами, солью и содой. Далее нужно добавить муку и все хорошо перемешать. Тесто должно получиться, как на оладьи.

Фарш следует посолить и размять вилкой. Помидор нужно нарезать кубиками, укроп измельчить. Эти ингредиенты следует добавить в тесто и перемешать.

Затем нужно положить на сковородку сделанную смесь и сформировать там лепёшки. Их следует пожарить с 2 сторон под крышкой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить орехово-яблочный пирог.