Иммунитет и печень связаны: как поддержать зимой самый большой орган — всего три продукта

Все мы знаем, что для здоровья и силы нужно потреблять белки. Однако чтобы они хорошо усваивались и давали пользу организму, в частности, для формирования крепкого иммунитета, требуются дополнительные палочки-выручалочки. О них рассказал диетолог-нутрициолог Иван Кравчук.

В осенне-зимний период стоит налегать на три простых продукта: свёкла, грецкие орехи и имбирь. Свёкла ускоряет выработку ферментов, отвечающих за детоксикацию, помогая печени более эффективно перерабатывать вредные вещества и направлять силы на производство иммунных белков. Поэтому не отказывайтесь от тарелочки винегрета или селёдки под шубой, а лучше приготовьте салат, в котором содержится и свёкла, и грецкий орех.

Имбирь прекрасно борется с воспалениями и подавляет развитие гнилостных бактерий в кишечнике, что особенно важно на фоне потребления животного белка. А орехи в целом мощно оздоравливают печень.

Читайте также, как приготовить салат «Любовница» из свёклы и грецких орехов.