Курочка не для здоровья: как не закончить полезный ужин на унитазе — готовим идеальную курицу лично для вас

Я всегда думала, что магазинскую курицу надо сразу отправлять в мойку. Но недавно узнала в шоу доктора Мясникова, что мыть птицу не просто бессмысленно, а опасно.

Водой (вы же не только на саму курицу попадаете) разносится грязь по кухне, а при термической обработке все микробы всё равно умрут. К тому же, лишняя влага портит текстуру мяса.

Мясо надо готовить до конца, без всяких розовых или красных участков, особенно около костей. Недостаточный нагрев не убьёт лишние микроорганизмы, которыми можно отравиться.

Когда смотрите курицу в магазине, берите что-то уже знакомое и проверенное. Как отмечают эксперты компании «СВОЯ», так вы будете уже уверены, что курица не будет напичкана химией.

В целом, куриное мясо это хороший источник белка и вообще очень питательное мясо. Просто риски не в курице, а в неправильном подходе к продукту.

Ранее мы поделились правилами Натальи Бехтеревой о здоровье.