Стало известно, насколько подорожали продукты для новогоднего стола в Мурманской области

В преддверии Нового года «Би-порт» подсчитал, насколько изменилась стоимость новогодних салатов и продуктов для праздничного стола. Для расчёта были взяты официальные данные статистики за ноябрь 2025 года в сравнении с данными за ноябрь 2024 года.

Оливье за прошедший год подорожало всего на 0,79% — до 713,3 рубля за четыре порции. Для расчёта использовались следующие ингредиенты:

- варёная колбаса (400 граммов): подорожала на 10,2% — с 289,2 до 318,9 рубля;

- картофель (400 граммов): подешевел на 23,4% — с 26,6 до 20,4 рубля;

- маринованные огурцы (400 граммов): подешевели на 12% — с 133,3 до 117,3 рубля;

- зелёный горошек (380 граммов): подешевел на 4,7% — с 122 до 116,2 рубля;

- морковь (200 граммов): подешевела на 7,5% — с 10 до 9,1 рубля;

- репчатый лук (100 граммов): подешевел на 20% — с 6,3 до 5 рублей;

- майонез (200 граммов): подорожал на 22% — с 70,6 до 86,2 рубля;

- яйца (четыре штуки): подешевели на 19% — с 49,7 до 40,2 рубля.

Селёдка под шубой стала дороже на 13,5% — до 364,2 рубля за четыре порции. Для расчёта использовались следующие ингредиенты:

- сельдь (350 граммов): подорожала на 27,2% — со 130,5 до 166 рублей;

- картофель (400 граммов): подешевел на 23,4% — с 26,6 до 20,4 рубля;

- свёкла (300 граммов): подешевела на 13,8% — с 16,7 до 14,4 рубля;

- морковь (200 граммов): подешевела на 7,5% — с 10 до 9,1 рубля;

- репчатый лук (100 граммов): подешевел на 20% — с 6,3 до 5 рублей;

- майонез (300 граммов): подорожал на 22% — со 106 до 129,3 рубля;

- яйца (две штуки): подешевели на 19% — с 24,9 до 20 рублей.

Кроме того, в цене выросли и другие продукты, которые традиционно подают на новогодний стол:

- икра лососевых рыб на 4,4% — с 10958 до 11441,3 рубля за килограмм;

- рыба охлажденная и мороженая разделанная лососевых пород на 13% — с 1406 до 1589,5 рубля за килограмм;

- соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы на 11,7% — с 3026,4 до 3 379,3 рубля за килограмм;

- водка на 16,7% — с 803,1 до 937,3 рубля за литр;

- пиво на 10,2% — с 213 до 234,8 рубля за литр;

- вино игристое отечественное на 4,7% — с 684 до 716,3 рубля за литр;

- вино виноградное крепленое на 25,2% — с 934,8 до 1170,6 рубля за литр;

- вино виноградное столовое на 22,3% — с 830,6 до 1 016,1 рубля за литр;

- коньяк ординарный отечественный на 15,6% — с 1 554,9 до 1 797,8 рубля за литр;

- вода минеральная и питьевая на 14,4% — со 111,9 до 128 рубля за литр;

- напитки газированные на 23,8% — со 117,5 до 145,5 рубля за литр;

- фруктовые соки на 12,2% — со 159,7 до 179,3 рубля за литр;

- хлеб на 24,3% — со 136,8 до 170 рублей за килограмм;

- колбаса полукопченая и варено-копченая на 14,9% — с 820,4 до 942,9 рубля за килограмм;

- колбаса сырокопченая на 18,1% — с 1521,4 до 1797 рублей за килограмм;

- мясокопчености на 20,2% — с 1129,6 до 1358,3 рубля за килограмм;

- сыры твердые, полутвердые и мягкие на 18,7% — с 1088,4 до 1 292,1 рубля за килограмм;

- шоколад на 21% — с 1657,6 до 2005,7 рубля за килограмм;

- конфеты шоколадные натуральные и с добавками на 8,5% — с 1158,7 до 1 257,2 рубля за килограмм.

При этом подешевел ряд продуктов:

- креветки мороженые неразделанные на 5,5% — с 1192,6 до 1 126,8 рубля за килограмм;

- виноград на 3,9% — с 295,4 до 283,9 рубля за килограмм;

- апельсины на 17,9% — с 221,7 до 182 рублей за килограмм;

- яблоки на 9% — со 160,2 до 174,6 рубля за килограмм.

Напомним, годовая инфляция в Мурманской области составила 9,16%.

Фото: Екатерина Громова