Ароматное утро: рецепт пышных оладий — пекутся без дрожжей на кефире
Получаются пышные даже без крышки
Почему-то именно оладьи считаются эквивалентом любви и заботы в мире выпечки. Их редко пекут для себя, в основном для других. Как порадовать близких пышной стопочкой к завтраку, подсказал кондитер и блогер Бунбич.
Взбить 1 яйцо, 20 г обычного сахара и 10 г ванильного сахара. Бросить щепотку соли. Влить 250 мл кефира или йогурта. Всыпать 250 г просеянной муки с ½ чайной ложки соды. Замесить густое тесто и оставить на 10 минут, чтобы добиться того самого пышного эффекта.
На разогретую сковороду выложить тесто. Достаточно одной ложки на один оладушек, чтобы он точно пропёкся. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и обжарить с двух сторон. Подавать с медом, вареньем, джемом, ягодами, сметаной или йогуртом.
Нутрициолог Мила Масленникова в беседе с «РИА Новости» предупредила о вреде сладкой пищи на завтрак. Такая еда провоцирует всплеск инсулина и глюкозы, и буквально через час-полтора опять захочется есть, причём тоже сладкое. Чтобы не загонять себя в такую ловушку, сладкую пищу желательно есть только после основного приёма пищи.
Ранее мы писали, как приготовить сырники без творога — рецепт «До зарплаты».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кулич быстрый: с тестом не вожусь — без дрожжей и сливочного масла
Французский шик с русской душой: готовим мясо по-французски — вспоминаем советские застолья
Крем со вкусом пломбира: можно заморозить или промазать коржи — бюджетно и быстро
Сытный пирог за 30 минут: 3 варианта начинки — рецепт, который всегда выручает
Хорошо забытое старое — кисели: 2 в 1 — напиток и десерт, который полезнее лишней чашки кофе или конфеты
Кулич лимонный, без дрожжей: на аромат сбегутся все соседи — к светлой Пасхе
Интересное
Гороскоп на 26 марта: интуиция обгоняет логику — 3 знака Зодиака, которым в этот день лучше «не кипятиться»
12:00 – 25 марта
Рассада в апреле: выбираем между подоконником и балконом — закаливаем посадки
9:02 – 25 марта
Ваш идеал в отношениях: выберите статую — получите ответ
7:29 – 25 марта
Секрет пышного роста: азот и калий для вашей гортензии — разбираем состав смеси
5:58 – 25 марта
Пора открывать розы: 3 ключевых правила — не замёрзнут и не запреют
2:31 – 25 марта
Та самая «Волга» К-50 с шильдиком: сэкономит тебе полтора миллиона — флагманский кроссовер или переодетая Geely Monjaro
0:31 – 25 марта
Здесь будет дом: 7 примет наших предков перед строительством — план-проекты на Руси
23:56 – 24 марта
Правда про орехи: макадамия — не та, за кого себя выдаёт
23:44 – 24 марта
Забытый прием: обычная бочка — биоцентр и аккумулятор в вашей теплице
23:32 – 24 марта
Тупик в отношениях — проведите самоанализ по картам: практическая психология
23:26 – 24 марта
