Особенности национального меню
Мы привыкли считать нашу кухню душевной и гостеприимной, но некоторые кулинарные шедевры вызывают у китайцев настоящий культурный шок. И дело тут не в качестве продуктов, а в разнице вкусовых привычек! Корреспонденты РБК делятся антирейтингом блюд, которые чаще всего отправляются в черный список.
Первое место: салат «Индигирка». Любимое в Республике Саха блюдо названо в честь одной из крупных рек Якутии. Традиционная китайская кухня отдает предпочтение термически обработанной пище, а в салате используется сочетание замороженной рыбы с луком, маслом и специями. Специфический запах и отсутствие сложного соуса могут казаться неприятной комбинацией для неподготовленных желудков.
Второе место: холодец. Для китайца желе — это десерт. Оно должно быть сладким и фруктовым. Вид застывшего мясного бульона с кусками волокон внутри кажется им «испорченным» продуктом или странной ошибкой повара. Текстура «дрожащего мяса» — их главный кошмар.
Третье место: кутья. Казалось бы, рис в Китае обожают! Но кутья их пугает. В Поднебесной рис — это гарнир, он должен быть пресным или соленым. Сочетание риса с медом, изюмом и маком воспринимается как нечто приторное и странное по консистенции.
Такая кухня для жителей Поднебесной — это экстрим, а не просто еда. При этом эксперты информационного портала фонда «Русский мир» поделились информацией, что огромную популярность на портале среди рецептов русской кухни у китайцев получили ватрушки с творогом.
Ранее мы предупреждали туристов об особенностях поездок в Китай.
Фото: скрин YouTube
10:23 – 25 июня
17:24 – 23 июня
15:20 – 17 июня
9:43 – 17 июня
17:51 – 11 июня
13:12 – 9 июня
13:06 – 4 июня
17:03 – 1 июня
1:03 – 30 мая
23:04 – 29 мая