Проект парковки для автомобилей на пустыре за "Меридианом" прорабатывают в Мурманске
Мурманскую область назвали лидером по доле школ, нуждающихся в капремонте
При присоединении больниц к МОКБ не будут сокращать главврачей
Мурманская область стала предпоследним регионом СЗФО по динамике оборота общественного питания
На длинных выходных июня общественный транспорт Мурманска перейдёт на расписание выходного дня
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
Учитель физкультуры Кольской школы вошла в топ-50 всероссийского конкурса «Магнит футбола»
16:18 – 13 июня
Полный запрет продажи электронных сигарет поддерживают 71% мурманчан
15:46 – 13 июня
Гости Териберки наблюдали белую радугу
14:59 – 13 июня
В Ковдорском округе пьяный водитель Toyota Land Cruiser пытался скрыться от автоинспекторов
14:05 – 13 июня
Мощные инсайты: 3 знака Зодиака многое поймут о своей жизни до конца лета — прислушайтесь к себе и не прогадаете
22:32 – 13 июня
Зеленые и пушистые: как сделать, чтобы туи были яркими и густыми — 5 основных советов
22:15 – 13 июня
Где урожай: почему деревья плодоносят далеко не каждый год — 8 причин
22:15 – 13 июня
Способы разморозки мяса. Видеосоветы
Лучше всего размораживать мясо за сутки до приготовления. Существует несколько способов разморозки
Разморозка – важный этап в процессе приготовления мяса. При этом оно теряет часть своих питательных веществ. Как размораживать мясо, чтобы сделать эти потери минимальными и сохранить как можно больше витаминов, смотрите на видео РИА Новости.
Лучше всего размораживать мясо за сутки до приготовления. Существует несколько способов разморозки:
1. Размораживание в холодной воде. Вода передает тепло эффективнее чем воздух. Температура воды должна быть ниже 5 градусов по Цельсию. От горячей — белковые элементы могут свернуться. Этот способ займет несколько часов.
2. Оттаивание мяса у огня. При быстром оттаивании мясо не успевает обратно впитать выделившийся из него сок и, как следствие, теряет часть полезных веществ. После теплового воздействия мясо будет менее сочным и вкусным.
3. Размораживание в микроволновке. К этому способу лучше прибегать, в крайнем случае, когда приготовить мясо нужно срочно. Микроволновка экономит время, но не питательные вещества.
4. Медленное оттаивание в холодильнике при нулевой температуре. Это идеальный способ разморозки мяса. При этом сок, который выделится при оттаивании, успеет снова впитаться в мясо. Минимизируется и рост бактерий.
Лента новостей
14:59 – 13 июня
13:12 – 13 июня
12:18 – 13 июня
11:27 – 13 июня
10:35 – 13 июня
9:44 – 13 июня
9:00 – 13 июня
15:10 – 12 июня
14:36 – 12 июня
12:37 – 12 июня
11:56 – 12 июня
11:09 – 12 июня
10:38 – 12 июня
9:13 – 12 июня
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | — / — | — / — |
| БАНК «МСКБ» | 77.70 / 82.00 | 88.00 / 91.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 82.50 | 91.00 / 92.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Работу мобильного интернета и сотовой связи планируют ограничить 12 июня в Мурманской области
15:49 – 11 июня
С начала года атлантическая мойва в России подорожала на 187%
14:23 – 11 июня
Каким будет центр научно-технологического творчества «Родина»
14:09 – 11 июня
Минимальный набор продуктов в Мурманской области с начала года подорожал на 12,9%
14:51 – 10 июня
