Россияне стали чаще покупать красную икру
Снижение цен на деликатес было связано с богатым выловом лосося в 2018 году
Каждый третий россиянин хоть раз покупал красную икру в текущем году. Потребление продукта значительно выросло за последние 12 месяцев, а цены постепенно снижались в течение всего периода с 3998 до 3619 рублей за килограмм, пишет РБК.
Падение цен связано с хорошим уловом тихоокеанского лосося в 2018 году: на Дальнем Востоке рыбаки поймали 676 тысяч тонн рыбы. Благодаря такому количеству выловленного лосося производство икры повысилось в 1,7 раза, и новый сезон начался с нераспроданными до конца остатками деликатеса.
В завершающемся сезоне текущего года лосося выловили меньше — 472,3 тысячи тонн. Значит, вероятно, красная икра снова будет подниматься в цене. Снижение предложения уже отразилось на подорожании горбуши (подвида лосося) в оптовой закупке на 30% в сентябре.
К Новому году цены на красную икру традиционно поднимутся на 15-20%.
Напомним, секретарь Общественной палаты Мурманской области и сторонница партии «Единая Россия» Юлия Величко выложила в Instagram фото холодильника, сверху донизу набитого красной икрой. Многие пользователи Рунета ополчились на неё с гневными комментариями. Секретарь общественной палаты назвала свою публикацию безобидной шуткой, но фото всё же удалила.
Лента новостей
15:52 – 22 января
14:28 – 22 января
14:24 – 22 января
14:05 – 22 января
13:40 – 22 января
12:44 – 22 января
11:58 – 22 января
11:21 – 22 января
У Мурманской области появится главный архитектор
В Российском союзе туриндустрии выступили за жесткое регулирование экстремальных туруслуг
Проезд в общественном транспорте Мурманской области подорожает до 47-57 рублей
Подрядчика оштрафуют за сбой в работах по очистке дороги к Териберке
Директор управляющей компании Мурманска осужден за непринятие мер по обслуживанию разрушающегося дома
Наши гости
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Самые читаемые
Итальянский «невидимый» пирог: рецепт, где яблок в 10 раз больше, чем теста
3:44 – 23 января
Лечебная живопись — измерим ваш уровень стресса по картине: прощупываем подсознание
2:59 – 23 января
Водители, опомнитесь: сейчас нельзя оставлять свой номер под стеклом машины — мошенники тут как тут
2:02 – 23 января
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 77.50 / 79.50 | 89.00 / 92.00 |
| БАНК «МСКБ» | 73.00 / 80.00 | 85.00 / 92.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 77.55 / 78.75 | 88.70 / 92.00 |
| ПСБ | — / — | — / — |
| Совкомбанк | 75.45 / 79.95 | 89.40 / 92.40 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Андрей Чибис: доступность рыбы определяется доходом
14:28 – 22 января
Андрей Чибис: на троекратное увеличение мощности МТУ необходимо 2 трлн рублей
13:53 – 22 января
Бывшего председателя комитета по туризму Мурманской области ждёт суд за халатность
9:59 – 22 января
Работы по ликвидации разлива 80 тонн бензина в Оленегорске продлились десять дней
12:13 – 21 января
