16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
10:55 Четверг 25 июля 2024

Минздрав планирует бороться с йододефицитом у россиян хлебом и солью

17:49 – 13 июня

Для приготовления хлебобулочных изделий в образовательных, социальных и других организациях должны будут использовать йодированную соль

В России при приготовлении пищевых продуктов, в том числе хлебобулочных изделий, планируют применять йодированную соль. Об этом сообщают "Известия".

При помощи йодированной соли Минздрав планирует активизировать борьбу с дефицитом йода в России. Поправки внесут в закон "Об основах охраны здоровья граждан в РФ".

Отмечается, что правило должно коснуться только образовательные, медицинские, социальные организации и другие. Оно может вступить в силу с 1 марта 2025 года.

В Минздраве подчеркнули, что такой подход уже используют в других странах, например, в Беларуси и Казахстане.

По данным Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии, в сутки россияне потребляют в среднем 40–80 мкг йода в день. Это в три раза ниже установленной нижней границы нормы. Последствия такой ситуации серьезны: причиной 65% случаев заболеваний щитовидной железы у взрослых и 95% у детей является недостаточное поступление йода с пищей.

Фото: Екатерина Громова

Лента новостей