Делаем рассольник еще вкуснее: секреты приготовления — все хозяйки рекомендуют
Эти советы сделают ваш суп превосходным
Рассольник представляет собой универсальный суп, подходящий к любому ужину. Расскажем лайфхаки, которые сделают его еще аппетитнее.
Обычно картошку для этого супа режут мелко, но вы попробуйте сделать куски покрупнее. Дополнительно обжарьте картофель на сковороде перед добавлением в суп. Это поможет раскрыть вкус овоща.
Добавьте помидоры. Не совсем стандартный ингредиент для рассольника, но лишним он точно не будет. Добавьте их в зажарку с луком и морковью примерно через пять минут после начала термической обработки. Это позволит помидорам раскрыть свой вкус и аромат, придавая супу яркость.
Варите перловку отдельно. Ведь это почти главная составляющая супа. Рекомендуется замочить перловку на несколько часов перед варкой, а затем варить ее на медленном огне, пока она не станет мягкой, но все еще сохраняет свою форму. Это позволит ей не развариться в общем супе и не потерять вкуса.
Пользуйтесь советами и готовьте еще более вкусный суп. Близкие обязательно попросят добавки.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Жареная капуста по-советски: ностальгия на вашем столе всего за 30 минут — проверенный рецепт
Готовлю кекс «Зебра», когда в гости приходят дети: получается пышным, красивым — съедают ещё горячим
Готовлю ленивые голубцы, когда мало времени: блюдо простое, справится даже холостяк — что надо делать
Беру кабачок, рис и сыр и готовлю запеканку: блюдо сытное, с румяной аппетитной корочкой — сметается со стола моментально
Печень готовлю по рецепту СССР: получается такой же вкусной, как в детстве — как я это делаю
Сырники не делаю: готовлю творожные оладьи с яблоками — это проще, быстрее и вкуснее
Интересное
Дешевле не получится: коварные переделки — они съедают бюджет ремонта
14:04 – 20 января
Жареная капуста по-советски: ностальгия на вашем столе всего за 30 минут — проверенный рецепт
13:46 – 20 января
Готовлю кекс «Зебра», когда в гости приходят дети: получается пышным, красивым — съедают ещё горячим
13:02 – 20 января
Защитите смартфон от вирусов — в этом деле важна профилактика: следим за трафиком и проверяем приложения
12:03 – 20 января
Готовлю ленивые голубцы, когда мало времени: блюдо простое, справится даже холостяк — что надо делать
11:03 – 20 января
На улице мороз — а в доме уют: январский текстиль согревает душу
9:58 – 20 января
Беру кабачок, рис и сыр и готовлю запеканку: блюдо сытное, с румяной аппетитной корочкой — сметается со стола моментально
9:02 – 20 января
Бачок унитаза больше не потеет: избавился от конденсата навсегда — небольшая хитрость, и о проблеме можно забыть
7:02 – 20 января
Ваше подсознание откроется на 97% — такой тест применяют профессиональные психологи: определяем скрытую мотивацию
6:01 – 20 января
Печень готовлю по рецепту СССР: получается такой же вкусной, как в детстве — как я это делаю
5:02 – 20 января
