16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
23:03 Понедельник 8 декабря 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Потому что без воды: юные мурманские пловцы уходят из спорта

20:15 – 8 декабря

За неделю в Мурманской области выявлено 14 нарушений правил оборота оружия

19:03 – 8 декабря

Большинство приглашённых на губернаторские ёлки в Мурманской области являются детьми участников СВО

18:31 – 8 декабря

16 юных жителей Мурманской области заболели ОРВИ в лагере программы «Дети Арктики»

18:00 – 8 декабря

Шок для работодателей: эти отрасли останутся без кадров — несмотря на рекордную занятость в стране

22:29 – 8 декабря

Ваши яблони болеют — присмотритесь к их «соседям»: эти растения нежелательны на участке

21:32 – 8 декабря

Не только остывший чай: 4 домашних «напитка» — чем полезно поливать цветы

20:45 – 8 декабря

Делаем рассольник еще вкуснее: секреты приготовления — все хозяйки рекомендуют

0:30 – 15 октября 2024

Эти советы сделают ваш суп превосходным

Рассольник представляет собой универсальный суп, подходящий к любому ужину. Расскажем лайфхаки, которые сделают его еще аппетитнее.

Обычно картошку для этого супа режут мелко, но вы попробуйте сделать куски покрупнее. Дополнительно обжарьте картофель на сковороде перед добавлением в суп. Это поможет раскрыть вкус овоща.

Добавьте помидоры. Не совсем стандартный ингредиент для рассольника, но лишним он точно не будет. Добавьте их в зажарку с луком и морковью примерно через пять минут после начала термической обработки. Это позволит помидорам раскрыть свой вкус и аромат, придавая супу яркость.

Варите перловку отдельно. Ведь это почти главная составляющая супа. Рекомендуется замочить перловку на несколько часов перед варкой, а затем варить ее на медленном огне, пока она не станет мягкой, но все еще сохраняет свою форму. Это позволит ей не развариться в общем супе и не потерять вкуса.

Пользуйтесь советами и готовьте еще более вкусный суп. Близкие обязательно попросят добавки.

Олег Дикий

Фото: Pxhere

Лента новостей