Питательно и легко: готовим постный плов — следим за фигурой
Все дело в грибах
Многие думают, что плов — это сложно, нужен казан и особые специи. Автор популярного канала Maru oru с аудиторией 53 тысячи подписчиков делится рецептом, который идеально подходит для Великого поста или вегетарианского меню. Готовим легкий и ароматный плов с грибами.
Нарежьте 1 луковицу и 1 морковь, обжарьте до золотистого цвета. Приготовьте 500 г любых грибов, порежьте и отправьте жариться к овощам. Минут за 15 жидкость выпарится и грибы подрумянятся.
Промойте 1 стакан риса и добавьте в сковороду. Залейте горячей водой на 1-2 см выше уровня риса, добавьте специи и томите на медленном огне под крышкой до готовности.
Для плова с лесными грибами идеально подходит сочетание традиционных специй: зиры, барбариса и кориандра. Естественный вкус грибов усилит чеснок. Мускатный орех и чабрец придают особую глубину и аромат.
Высокая пищевая ценность грибов при низкой калорийности делает их незаменимым продуктом для диетического меню. Специалисты «Центра гигиенического образования населения» напоминают, что грибы помогают контролировать аппетит и поддерживать форму без дефицита полезных веществ.
Ранее мы помогали приготовить вкусный ужин из минтая.
Фото: скрин YouTube
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Квашеная капуста за 12 часов: заливаю рассолом вечером — к обеду получается хрустящая закуска
Семья просит готовить этот десерт каждые выходные — раскрываю рецепт легендарного «Птичьего молока» по ГОСТу, которое получается нежнее, вкуснее и натуральнее фабричного
Гости сметут его первым и обязательно попросят рецепт — на Новый год 2027 готовлю роскошный салат «Козочка в золоте»: невероятно сытный, нарядный
Фасоль вместо мяса: чем она полезна и 3 сытных блюда, которые хочется готовить снова
Муж съедает по 10 штук за раз, а дети даже не догадываются, что там внутри — мешаю молоко, кабачок и яйца: жарю нежнейшие блины, от которых вся семья в восторге
Картофель в соляной корке и нежное пюре с копчёным сыром: рецепт в духе Джины Нилли
Интересное
Грецкие орехи: где хранить, чтобы ядра не прогоркли — в холодильнике или морозилке?
20:28 – 13 ноября
«Тяжело переживает утрату»: стало известно о состоянии Григория Перельмана после смерти матери
19:35 – 13 ноября
Подарки на Год Козы — 2027: 5 полезных вещей вместо бесполезных сувениров
17:36 – 13 ноября
Раскрываю идеальные пропорции, точное время и 2 секретных шага, которые превращают обычную гречку в рассыпчатый кулинарный шедевр
14:43 – 13 ноября
Скрытая угроза автозапуска: как прогревание на стоянке разрывает глушитель и убивает двигатель
11:59 – 13 ноября
Грузинский соус сацебели: готовлю дома — подходит к мясу, макаронам и даже обычному хлебу
9:03 – 13 ноября
Стены веранды из пластиковых бутылок: не выбрасываю, а использую для светлой пристройки
6:11 – 13 ноября
Рулет из лаваша с тунцом: банка рыбы, яйца и сыр — нежная начинка с ароматным соусом
2:41 – 13 ноября
Квашеная капуста за 12 часов: заливаю рассолом вечером — к обеду получается хрустящая закуска
23:34 – 12 ноября
Пока все покупают ёлочные шары, присматриваюсь к посуде из Fix Price: 4 идеи новогоднего декора
20:41 – 12 ноября
