16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
9:48 Суббота 2 августа 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

В домах Мурманска восстановлено водоснабжение

9:48 – 2 августа

Лето в Мурманской области продолжает радовать погодой

9:00 – 2 августа

Выкинуть нельзя оставить: 7 способов использовать бахилы в быту — не только для поликлиники

9:16 – 2 августа

Гороскоп на воскресенье, 3 августа 2025 года для всех знаков Зодиака: Ракам — крутые перемены, Козерогам — новый опыт, а Весам — счастье и любовь

9:15 – 2 августа

Гусиная иерархия: как устроено птичье общество — почему опыт важнее силы

9:02 – 2 августа

Белок для здоровья: минтай — готовим полезный ужин за 30 минут

5:32 – 27 апреля

Если не знаете, какими продуктами восполнить недостаток белка в организме, обратите свое внимание на такую рыбу, как минтай

Сейчас минтай продается в виде брикетов в вакуумной упаковке или в коробке. Производители разные, но цена примерно одинаковая. Важно купить именно филе минтая, потому что фарш значительно отличается по качеству.

Прелесть такого продукта в следующем: в брусочках рыбы практически отсутствует лишняя влага. Готовить минтай очень просто и быстро и не придется тратить время на чистку и нарезку.

Минтай стоит дешевле трески. По вкусу эти сорта рыбы почти неотличимы. Содержит мало жира, зато белка в нем очень много. Еще минтай не имеет характерного рыбного запаха.

Автор канала ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА подсказала простой способ приготовления. За полчаса до готовки достаньте брикет из морозилки. Разделите на 4 части. Выложите на разогретую смазанную маслом сковороду. Не накрывайте крышкой — она мешает испарению влаги.

Когда влага испарится, переверните рыбу. Жарьте еще 15 минут на среднем огне, теперь уже под крышкой. Согласитесь, с этим справится даже неопытная хозяйка. Блюда из филе минтая обогатят рацион белком. Готовить их советуют 2-3 раза в неделю — это полезно для здоровья.

Ранее мы писали о том, как приготовить селедку под шубой по-новому.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

Лента новостей