Белок для здоровья: минтай — готовим полезный ужин за 30 минут
Если не знаете, какими продуктами восполнить недостаток белка в организме, обратите свое внимание на такую рыбу, как минтай
Сейчас минтай продается в виде брикетов в вакуумной упаковке или в коробке. Производители разные, но цена примерно одинаковая. Важно купить именно филе минтая, потому что фарш значительно отличается по качеству.
Прелесть такого продукта в следующем: в брусочках рыбы практически отсутствует лишняя влага. Готовить минтай очень просто и быстро и не придется тратить время на чистку и нарезку.
Минтай стоит дешевле трески. По вкусу эти сорта рыбы почти неотличимы. Содержит мало жира, зато белка в нем очень много. Еще минтай не имеет характерного рыбного запаха.
Автор канала ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА подсказала простой способ приготовления. За полчаса до готовки достаньте брикет из морозилки. Разделите на 4 части. Выложите на разогретую смазанную маслом сковороду. Не накрывайте крышкой — она мешает испарению влаги.
Когда влага испарится, переверните рыбу. Жарьте еще 15 минут на среднем огне, теперь уже под крышкой. Согласитесь, с этим справится даже неопытная хозяйка. Блюда из филе минтая обогатят рацион белком. Готовить их советуют 2-3 раза в неделю — это полезно для здоровья.
Ранее мы писали о том, как приготовить селедку под шубой по-новому.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Квашеная капуста за 12 часов: заливаю рассолом вечером — к обеду получается хрустящая закуска
Семья просит готовить этот десерт каждые выходные — раскрываю рецепт легендарного «Птичьего молока» по ГОСТу, которое получается нежнее, вкуснее и натуральнее фабричного
Птицы и белки не переживут зиму без вашей кухни: чем подкормить и чем не убить
Гости сметут его первым и обязательно попросят рецепт — на Новый год 2027 готовлю роскошный салат «Козочка в золоте»: невероятно сытный, нарядный
Фасоль вместо мяса: чем она полезна и 3 сытных блюда, которые хочется готовить снова
Муж съедает по 10 штук за раз, а дети даже не догадываются, что там внутри — мешаю молоко, кабачок и яйца: жарю нежнейшие блины, от которых вся семья в восторге
Интересное
Рыбная намазка «Океан» на завтрак: сельдь, плавленый сырок и укроп — простая закуска с ярким вкусом
23:12 – 13 ноября
Грецкие орехи: где хранить, чтобы ядра не прогоркли — в холодильнике или морозилке?
20:28 – 13 ноября
«Тяжело переживает утрату»: стало известно о состоянии Григория Перельмана после смерти матери
19:35 – 13 ноября
Подарки на Год Козы — 2027: 5 полезных вещей вместо бесполезных сувениров
17:36 – 13 ноября
Раскрываю идеальные пропорции, точное время и 2 секретных шага, которые превращают обычную гречку в рассыпчатый кулинарный шедевр
14:43 – 13 ноября
Скрытая угроза автозапуска: как прогревание на стоянке разрывает глушитель и убивает двигатель
11:59 – 13 ноября
Грузинский соус сацебели: готовлю дома — подходит к мясу, макаронам и даже обычному хлебу
9:03 – 13 ноября
Стены веранды из пластиковых бутылок: не выбрасываю, а использую для светлой пристройки
6:11 – 13 ноября
Рулет из лаваша с тунцом: банка рыбы, яйца и сыр — нежная начинка с ароматным соусом
2:41 – 13 ноября
Квашеная капуста за 12 часов: заливаю рассолом вечером — к обеду получается хрустящая закуска
23:34 – 12 ноября
