Ароматные солёные огурцы: вкусно и просто — по бабушкиному рецепту
Отличный способ заготовить огурцы к зиме
Автор блога «Глаза боятся, а руки делают» поделилась прекрасным рецептом вкуснейших и сочных солёных огурчиков по рецепту бабушки.
Нам понадобится: огурцы, небольшие помидоры, 6 горошин чёрного перца и 5 — душистого, лавровый лист, листья хрена и вишни, 3 зубчика чеснока, укроп, петрушка.
Как готовить:
Складываем в банки вышеуказанные зелёные ингредиенты, чеснок. Сверху укладываем огурцы и помидоры.
Заливаем кипятком и на некоторое время оставляем.
Теперь можно вылить жидкость из банок и приготовить рассол.
Добавляем в воду 1 столовую ложку соли и 2 столовые ложки сахара, кипятим. Заливаем в банки и добавляем чайную ложку 70% уксуса.
Закрываем банки, укрываем и оставляем, пока не остынут.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Смесь зелени — отличная заготовка на зиму: хранится долго, можно использовать для любых блюд
Квашеная капуста получается хрустящей и очень вкусной: добавляю несколько ингредиентов — кто пробует, говорит, что вкуснее не ел
На винегреты, борщи и салаты — свекольная заготовка: выручит в любой ситуации — поможет приготовить по-быстрому
Вкус лета в банке: домашняя томатная паста — почему не стоит выбрасывать перезревшие помидоры
Осенние заготовки: заморозка перцев — как сохранить вкус лета на зиму
Холодный посол огурцов: забытый метод без кипятка и стерилизации — хрустят как из бочки и хранятся в квартире годами
Интересное
Кондиционеры, мороженое и обезвоживание: как мы подставляем иммунитет летом — объяснил заслуженный врач России
11:05 – 30 июня
Сотрудниц банка в Петербурге заподозрили в хищении золотых монет на 2 млрд рублей
10:23 – 25 июня
Обвинённого в домогательствах туриста из Петербурга оправдали в Турции
17:24 – 23 июня
В Санкт-Петербурге сообщили о задержании бизнесмена Ильи Трабера
15:20 – 17 июня
Временное ограничение на продажу бензина на АЗС введено в Санкт-Петербурге
9:43 – 17 июня
После двух лет рабства в Мексике жительница Петербурга вернулась на родину
17:51 – 11 июня
С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов
13:12 – 9 июня
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки
1:03 – 30 мая
