Ароматные солёные огурцы: вкусно и просто — по бабушкиному рецепту

Автор блога «Глаза боятся, а руки делают» поделилась прекрасным рецептом вкуснейших и сочных солёных огурчиков по рецепту бабушки.

Нам понадобится: огурцы, небольшие помидоры, 6 горошин чёрного перца и 5 — душистого, лавровый лист, листья хрена и вишни, 3 зубчика чеснока, укроп, петрушка.

Как готовить:

Складываем в банки вышеуказанные зелёные ингредиенты, чеснок. Сверху укладываем огурцы и помидоры.

Заливаем кипятком и на некоторое время оставляем.

Теперь можно вылить жидкость из банок и приготовить рассол.

Добавляем в воду 1 столовую ложку соли и 2 столовые ложки сахара, кипятим. Заливаем в банки и добавляем чайную ложку 70% уксуса.

Закрываем банки, укрываем и оставляем, пока не остынут.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik