Маринованные помидоры по-армянски: идеальная зимняя закуска — пальчики оближешь
Простой способ приготовить любимые овощи в маринаде
Автор блога «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» предложила рецепт отличных и невероятно вкусных помидоров, которые не раскисают в процессе маринования. Эта закуска отлично подойдёт ко вторым блюдам. Особенно такие помидорчики приятно отведать зимой.
Как готовить:
Выкладываем в чистые банки нарезанный полукольцами лук. Заполняем доверху помидорами, предварительно срезав с них хвостики. Добавляем лавровый лист.
Заливаем кипятком, накрываем крышками и нагреваем в течение 20 минут.
Морковь, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушку и базилик пропускаем через мясорубку, выкладываем в кастрюлю. Наливаем кипяток, добавляем соль и сахар, ставим на плиту и кипятим в течение 5 минут. Добавляем уксус, перец.
Выливаем маринад к помидорам. Хорошо закрываем банки и убираем в тёплое место до полного остывания. Потом заготовки уже можно убирать на хранение.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Быстрый десерт: все думают, что я заказываю его в ресторане — получается вкусно каждый раз
Лакомство за полчаса — торт «Айсберг»: на сметанном креме, с орехами и черносливом
Почти как торт — бисквит с джемом: простой рецепт незамысловатой, но очень вкусной домашней выпечки
Сладкие помидоры — чем подкармливать культуры: сперва выбираем нужные сорта — потом вносим соответствующую подкормку
Важнее соли — приготовление пасты: зачем в соус добавлять сахар — объясняют шеф-повара
Маскарпоне и творожный сыр — взаимозаменяемы ли они: восхитительный крем за 5 минут — для тортов и десертов
Интересное
Гости съели за пару минут: луковые баурсаки — нужны всего 3 ингредиента
12:25 – 9 января
Не дайте мозгу заржаветь: 1 головоломка в день отдалит от деменции — найдут отличия самые умные
12:15 – 9 января
Три знака Зодиака — самые дерзкие люди на Земле: не боятся жизненных вызовов и все говорят прямо в глаза
11:47 – 9 января
Ненавистная черта характера — наладить внутреннюю гармонию поможет 1 рисунок: присядем и услышим подсознание
11:31 – 9 января
Семья просит их каждый день: вкусная начинка, сочное тесто — лучшие манты со свининой
11:23 – 9 января
Превращают женщину в старушку и отталкивают мужчин: есть всего 3 привычки — Джорджио Армани
10:10 – 9 января
Происхождение рогоносцев покрыто туманом истории: милость монарха — или военная традиция
9:29 – 9 января
Быстрый десерт: все думают, что я заказываю его в ресторане — получается вкусно каждый раз
9:03 – 9 января
Отмеряем вашу лень по часам — пройдите психологическое испытание: тест по рисунку
7:27 – 9 января
Гороскоп на субботу, 10 января 2026 года, для всех знаков Зодиака: Овнам — избегать горячки, Львам — внимательность к деньгам, Девам — сдержанность
4:45 – 9 января
