Маринованные помидоры по-армянски: идеальная зимняя закуска — пальчики оближешь
Простой способ приготовить любимые овощи в маринаде
Автор блога «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» предложила рецепт отличных и невероятно вкусных помидоров, которые не раскисают в процессе маринования. Эта закуска отлично подойдёт ко вторым блюдам. Особенно такие помидорчики приятно отведать зимой.
Как готовить:
Выкладываем в чистые банки нарезанный полукольцами лук. Заполняем доверху помидорами, предварительно срезав с них хвостики. Добавляем лавровый лист.
Заливаем кипятком, накрываем крышками и нагреваем в течение 20 минут.
Морковь, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушку и базилик пропускаем через мясорубку, выкладываем в кастрюлю. Наливаем кипяток, добавляем соль и сахар, ставим на плиту и кипятим в течение 5 минут. Добавляем уксус, перец.
Выливаем маринад к помидорам. Хорошо закрываем банки и убираем в тёплое место до полного остывания. Потом заготовки уже можно убирать на хранение.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Самый нежный салат в вашей жизни: рецепт «Невесты» из простых продуктов
Курица на капустных стейках: весенний ужин, который покорит вашу семью — за 25 минут в духовке
Соседка прибежала на запах — картофельное чудо за 5 минут: спасение для ленивых хозяек
Меняем мясо на гречку — близкие попросят добавки: рецепты для особого случая
Вкусный ужин из остатков продуктов: как превратить чёрствый хлеб и зелень в кулинарный хит — советы шеф-повара
Салат «Пятиминутка»: когда нужно быстро, сытно и вкусно — полноценный ужин на скорую руку
Интересное
Подмосковная «Дюна», киногород и арт-парк: куда рвануть на майские праздники
15:05 – 5 мая
Пузырчатая пленка защитит от зноя — 5 минут на превращение: жара не пугает
14:06 – 5 мая
Маникюр-2026: от голых ногтей до футуристичного металла
13:11 – 5 мая
Кристаллизуем ваше прошлое — исцеляем старые раны: психологическая практика
12:23 – 5 мая
Самый нежный салат в вашей жизни: рецепт «Невесты» из простых продуктов
11:12 – 5 мая
От шартреза до апельсина: 9 оттенков весенне-летнего образа — обновляем палитру
10:18 – 5 мая
Как подготовить лук к посадке: 3 дедовских способа против болезней и вредителей
9:03 – 5 мая
Примерьте 1 шляпу — узнайте, на что вы способны: инструкция к новой жизни
8:13 – 5 мая
Ищем источник вдохновения — 1 хрустальная роза вернет вам силы: послание из подсознания
0:27 – 5 мая
Не старит, а освежает: 5 правил гардероба, которые должна знать каждая женщина в 50+
22:56 – 4 мая
