Маринованные помидоры по-армянски: идеальная зимняя закуска — пальчики оближешь
Простой способ приготовить любимые овощи в маринаде
Автор блога «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» предложила рецепт отличных и невероятно вкусных помидоров, которые не раскисают в процессе маринования. Эта закуска отлично подойдёт ко вторым блюдам. Особенно такие помидорчики приятно отведать зимой.
Как готовить:
Выкладываем в чистые банки нарезанный полукольцами лук. Заполняем доверху помидорами, предварительно срезав с них хвостики. Добавляем лавровый лист.
Заливаем кипятком, накрываем крышками и нагреваем в течение 20 минут.
Морковь, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушку и базилик пропускаем через мясорубку, выкладываем в кастрюлю. Наливаем кипяток, добавляем соль и сахар, ставим на плиту и кипятим в течение 5 минут. Добавляем уксус, перец.
Выливаем маринад к помидорам. Хорошо закрываем банки и убираем в тёплое место до полного остывания. Потом заготовки уже можно убирать на хранение.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пирог с мясной начинкой на кефирном тесте: готовится очень быстро из простых продуктов, а на вкус и вид — празднично
Котлеты в сливочно-сырном соусе — блюдо, не нуждающееся в представлении: наш вариант рецепта
Готовим знаменитые «ленинградские пышки»: процесс не самый быстрый, но того точно стоящий — настоящее лакомство
Курица «по-тайски»: название экзотическое, ингредиенты наши, вкус бесподобный — записывайте рецепт
Яблочное печенье «итальянское»: его большой плюс, не считая бесподобного вкуса, — очень быстро готовится
Как быстро сварить крупную свёклу без потери её качеств — чтобы была сладкой и хрустящей: 3 способа от опытных хозяек
Интересное
Как избавиться от тараканов в квартире народными методами: способы простые и эффективные — один из них «зимний»
2:02 – 26 января
Кастрюли заблестят как новые: вернуть сияние посуде можно с помощью обычного лука — узнайте, как
1:01 – 26 января
Начинаем понедельник бодро — разомнём мозг с помощью новой головоломки
0:06 – 26 января
Не в снеге дело: отчего и как нужно защищать кузов автомобиля зимой — разъясняет техэксперт
23:03 – 25 января
Пирог с мясной начинкой на кефирном тесте: готовится очень быстро из простых продуктов, а на вкус и вид — празднично
22:29 – 25 января
Новые проекты и яркая встреча — каким будет июль 2026 года у Водолеев
21:04 – 25 января
Котлеты в сливочно-сырном соусе — блюдо, не нуждающееся в представлении: наш вариант рецепта
20:02 – 25 января
Аспирин — лекарство не только для людей, но и растений: отчего он помогает в огороде, и как его там применять
19:02 – 25 января
Хомяк позавидовал бы вашей внимательности — ищем 10 отличий за 30 секунд
18:32 – 25 января
Эти предметы быта очевидно портят интерьер, но мы их зачем-то храним — 5 вещей, от которых пора давно избавиться
18:01 – 25 января
