16+
Информационное агентство «Би-порт»

Маринованные помидоры по-армянски: идеальная зимняя закуска — пальчики оближешь

4:20 – 16 октября 2024

Простой способ приготовить любимые овощи в маринаде

Автор блога «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» предложила рецепт отличных и невероятно вкусных помидоров, которые не раскисают в процессе маринования. Эта закуска отлично подойдёт ко вторым блюдам. Особенно такие помидорчики приятно отведать зимой.

Как готовить:

Выкладываем в чистые банки нарезанный полукольцами лук. Заполняем доверху помидорами, предварительно срезав с них хвостики. Добавляем лавровый лист.

Заливаем кипятком, накрываем крышками и нагреваем в течение 20 минут.

Морковь, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушку и базилик пропускаем через мясорубку, выкладываем в кастрюлю. Наливаем кипяток, добавляем соль и сахар, ставим на плиту и кипятим в течение 5 минут. Добавляем уксус, перец.

Выливаем маринад к помидорам. Хорошо закрываем банки и убираем в тёплое место до полного остывания. Потом заготовки уже можно убирать на хранение.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Гороскоп на вторник, 6 января 2026 года, для всех знаков Зодиака: Овнам — осмотрительность, Скорпионам — гости, Рыбам — домашние хлопоты

4:44 – 5 января

Борьба с пылью будет выиграна: самодельные антистатики — идеально, чтобы отталкивать «врага» домашней чистоты

2:32 – 5 января

Если чешутся руки: 5 овощей для рассады в январе — планируем огородный сезон

1:03 – 5 января

Макияж как из морга: 3 ошибки, которые делают все женщины — исправьте и будете выглядеть свежее

0:03 – 5 января

Карибское наслаждение: салат с ананасами, креветками и карри — вкус экзотический

23:42 – 4 января

Лилии пойдут в буйный рост: нужно знать эти 3 закона о цветке

23:01 – 4 января

Урожай сладкого перца увеличится в 2 раза: проверенный календарь работ — от опытного садовода

22:42 – 4 января

Брызги по всей комнате: 3 главных ошибки при установке раковины на кухне

22:04 – 4 января

Как 2026 начнёшь — так его и проведёшь: вещи, которые надо успеть совершить в начале января

21:46 – 4 января

Запеканка из капусты: блюдо без заморочек и дорогих ингредиентов — 5 минут и готово

21:01 – 4 января