Маринованные помидоры по-армянски: идеальная зимняя закуска — пальчики оближешь
Простой способ приготовить любимые овощи в маринаде
Автор блога «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» предложила рецепт отличных и невероятно вкусных помидоров, которые не раскисают в процессе маринования. Эта закуска отлично подойдёт ко вторым блюдам. Особенно такие помидорчики приятно отведать зимой.
Как готовить:
Выкладываем в чистые банки нарезанный полукольцами лук. Заполняем доверху помидорами, предварительно срезав с них хвостики. Добавляем лавровый лист.
Заливаем кипятком, накрываем крышками и нагреваем в течение 20 минут.
Морковь, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушку и базилик пропускаем через мясорубку, выкладываем в кастрюлю. Наливаем кипяток, добавляем соль и сахар, ставим на плиту и кипятим в течение 5 минут. Добавляем уксус, перец.
Выливаем маринад к помидорам. Хорошо закрываем банки и убираем в тёплое место до полного остывания. Потом заготовки уже можно убирать на хранение.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Карибское наслаждение: салат с ананасами, креветками и карри — вкус экзотический
Мариную скумбрию: всего 24 часа выдержки — вкуснее солёной
Бабушкины галушки: 1 секретный ингредиент привычного блюда — стало полезнее
Если обед — только такой: рецепт шикарных сочных крылышек с хрустящей картошечкой
Вода впитается без остатка: кабачковые оладьи не протекут с этим рецептом
Этот десерт теперь в списке любимых: быстрый фруктовый пирог на кефире — выпекается за 30 минут
Интересное
Блестящая помощница: главные правила приготовления с фольгой — об этом знают не все
13:32 – 5 января
Прописка спасёт квартиру: как регистрация по месту жительства влияет на право наследования — что изменилось
12:32 – 5 января
Ошибка под ногами: почему тёплый пол не греет дом — и куда уходит тепло
11:33 – 5 января
Ни цветов, ни сюрпризов, ни ухаживаний, ни подарков: от мужчин 3 знаков Зодиака ничего не дождёшься — женщины страдают от их равнодушия
10:46 – 5 января
Бархатцы подвели: больше не отпугиваю ими вредителей в саду — нашла 3 отличные альтернативы, которые реально работают
10:32 – 5 января
Гороскоп на вторник, 6 января 2026 года, для всех знаков Зодиака: Овнам — осмотрительность, Скорпионам — гости, Рыбам — домашние хлопоты
4:44 – 5 января
Борьба с пылью будет выиграна: самодельные антистатики — идеально, чтобы отталкивать «врага» домашней чистоты
2:32 – 5 января
Если чешутся руки: 5 овощей для рассады в январе — планируем огородный сезон
1:03 – 5 января
Макияж как из морга: 3 ошибки, которые делают все женщины — исправьте и будете выглядеть свежее
0:03 – 5 января
Карибское наслаждение: салат с ананасами, креветками и карри — вкус экзотический
23:42 – 4 января
