Маринованные помидоры по-армянски: идеальная зимняя закуска — пальчики оближешь
Простой способ приготовить любимые овощи в маринаде
Автор блога «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» предложила рецепт отличных и невероятно вкусных помидоров, которые не раскисают в процессе маринования. Эта закуска отлично подойдёт ко вторым блюдам. Особенно такие помидорчики приятно отведать зимой.
Как готовить:
Выкладываем в чистые банки нарезанный полукольцами лук. Заполняем доверху помидорами, предварительно срезав с них хвостики. Добавляем лавровый лист.
Заливаем кипятком, накрываем крышками и нагреваем в течение 20 минут.
Морковь, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушку и базилик пропускаем через мясорубку, выкладываем в кастрюлю. Наливаем кипяток, добавляем соль и сахар, ставим на плиту и кипятим в течение 5 минут. Добавляем уксус, перец.
Выливаем маринад к помидорам. Хорошо закрываем банки и убираем в тёплое место до полного остывания. Потом заготовки уже можно убирать на хранение.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Стог сена» для Лошади: рецепт хрустящего мясного салата — готовим каждый год
Не дешёвый гарнир, а деликатес: как вкусно приготовить гречку — рецепт с капустой
Бюджетно, быстро, красиво: закуски «Ёлочки» в тарталетках — хитрость для экономных
Сёмга и яблоко в одном салате: странное сочетание — но он станет любимчиком у домашних
Легко, сытно, нарядно: секрет идеального праздничного салата — «Невеста» всегда вне конкуренции
20 минут — и «зависть соседки» готова: название салата говорит само за себя
Интересное
«Стог сена» для Лошади: рецепт хрустящего мясного салата — готовим каждый год
11:33 – 31 декабря
Надо держать себя в руках: Новогодняя ночь 2026 года может превратиться в ад — 3 знакам Зодиака нельзя терять голову
10:44 – 31 декабря
Не дешёвый гарнир, а деликатес: как вкусно приготовить гречку — рецепт с капустой
10:29 – 31 декабря
Овнам — красное, Стрельцам — ярко-синее: астрологический гид по стилю и удаче — в чем встретить 2026 год, чтобы сорвать джекпот
9:34 – 31 декабря
Бюджетно, быстро, красиво: закуски «Ёлочки» в тарталетках — хитрость для экономных
9:32 – 31 декабря
Вам — золотой ливень, остальным — моросящий дождь: январь выбрал счастливчиков, которые разбогатеют
8:02 – 31 декабря
Сёмга и яблоко в одном салате: странное сочетание — но он станет любимчиком у домашних
6:01 – 31 декабря
Проверьте свой разум — передвиньте всего одну спичку, чтобы найти решение: у вас есть всего 20 секунд.
5:28 – 31 декабря
Гороскоп на 1 января, четверг, для всех знаков Зодиака: Ракам — побыть в комфорте, Девам — найти единомышленников, Стрельцам. — подвести финансовые итоги года
5:02 – 31 декабря
Конец лабораторному минимализму: главные тренды интерьера-2026 — стены станут автобиографией
4:01 – 31 декабря
