Маринованные помидоры по-армянски: идеальная зимняя закуска — пальчики оближешь
Простой способ приготовить любимые овощи в маринаде
Автор блога «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» предложила рецепт отличных и невероятно вкусных помидоров, которые не раскисают в процессе маринования. Эта закуска отлично подойдёт ко вторым блюдам. Особенно такие помидорчики приятно отведать зимой.
Как готовить:
Выкладываем в чистые банки нарезанный полукольцами лук. Заполняем доверху помидорами, предварительно срезав с них хвостики. Добавляем лавровый лист.
Заливаем кипятком, накрываем крышками и нагреваем в течение 20 минут.
Морковь, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушку и базилик пропускаем через мясорубку, выкладываем в кастрюлю. Наливаем кипяток, добавляем соль и сахар, ставим на плиту и кипятим в течение 5 минут. Добавляем уксус, перец.
Выливаем маринад к помидорам. Хорошо закрываем банки и убираем в тёплое место до полного остывания. Потом заготовки уже можно убирать на хранение.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Новогодний салат «Принц»: говорить о его изысканном вкусе не хватит красноречия — нужно только пробовать
«Невский»: легендарный пирог из СССР — готовится он неспешно, зато результат превосходит любые ожидания
Полезный десерт за 5 минут: рецепт запеканки в яблоках — и творог не пропадёт
Новогодний крабовый салат с «фишкой»: она придаёт блюду очень неожиданный, но яркий вкус — пальчики оближите
Пшённая каша с сыром и яйцом: классика завтрака, о которой стали забывать — с удовольствием напоминаем
Секрет идеальной домашней пиццы: как её готовят шеф-повары — не намокнет и не засохнет
Интересное
На рисунках с бабушками есть 3 отличия: найдите их за 24 секунды — кто справится, тот имеет орлиное зрение
1:01 – 22 декабря
Где в спальне по Фэн-шую НЕ надо ставить кровать: 3 главные ошибки — как их можно исправить
0:02 – 22 декабря
Нежные пятки как у младенца: как с первого раза добиться шёлкового результата — домашний дешёвый способ
0:00 – 22 декабря
Официальное банкротство физического лица: это «лечит» человека или «калечит» — основные «за» и «против» такого шага
23:01 – 21 декабря
«Не сосиской единой»: оказывается, собаки любят человека не только и не сколько за еду и ласку — разъяснения кинологов
22:28 – 21 декабря
Во что не стоит посвящать даже близких людей: 2 важных «тсс! никому!» — от профессора медицины
22:02 – 21 декабря
Новогодняя ночь все изменит: 3 знака Зодиака встретят свою любовь — счастье уже близко
21:01 – 21 декабря
Глушить или не глушить: нужно ли выключать двигатель на заправке — с бензином и дизелем
20:00 – 21 декабря
Новогодний салат «Принц»: говорить о его изысканном вкусе не хватит красноречия — нужно только пробовать
19:31 – 21 декабря
У вас всего 17 секунд: переставьте спичку так, чтобы сделать равенство верным — головоломка для дерзких людей, которые верят в себя
19:02 – 21 декабря
