Маринованные помидоры по-армянски: идеальная зимняя закуска — пальчики оближешь
Простой способ приготовить любимые овощи в маринаде
Автор блога «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» предложила рецепт отличных и невероятно вкусных помидоров, которые не раскисают в процессе маринования. Эта закуска отлично подойдёт ко вторым блюдам. Особенно такие помидорчики приятно отведать зимой.
Как готовить:
Выкладываем в чистые банки нарезанный полукольцами лук. Заполняем доверху помидорами, предварительно срезав с них хвостики. Добавляем лавровый лист.
Заливаем кипятком, накрываем крышками и нагреваем в течение 20 минут.
Морковь, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушку и базилик пропускаем через мясорубку, выкладываем в кастрюлю. Наливаем кипяток, добавляем соль и сахар, ставим на плиту и кипятим в течение 5 минут. Добавляем уксус, перец.
Выливаем маринад к помидорам. Хорошо закрываем банки и убираем в тёплое место до полного остывания. Потом заготовки уже можно убирать на хранение.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Гарнир уже внутри — соус сверху: «Горошники» — блюдо, которое решит проблему ужина
Салат, который не стыдно подать гостям: маринованный лук и домашний майонез — ваш секрет успеха
Классика в новом формате: гости запомнят эти бутерброды со шпротами надолго — никакого хлеба
Желудок просит пощады: спасительное заливное из индейки на 1 января — диетическое блюдо
Мы давно отказались от оливье: готовим куриный салат «Обжорка» — полезный и простой рецепт
Гости ломятся в дверь: рецепт новогодней закуски, которую не донесёшь до стола — съедают прямо на кухне
Интересное
Ковры — на пол, хрусталь — на стол: как советские вещи из хлама превратились в хит интерьеров
18:01 – 26 декабря
Балконы в многоквартирных домах: что ждать владельцам — нужно знать с 25 декабря
17:47 – 26 декабря
Интерьер расскажет вашу историю — в 2026 году идеальные картинки из соцсетей уходят в тень: делаем ставку на природу и вашу индивидуальность
17:22 – 26 декабря
Гарнир уже внутри — соус сверху: «Горошники» — блюдо, которое решит проблему ужина
17:02 – 26 декабря
Сложный характер и большие победы: ТОП-3 самых требовательных знака зодиака — на компромиссы не пойдут
16:41 – 26 декабря
Сдвинуть можно лишь одну спичку — найдите верный ответ за 19 секунд: люди с IQ выше 140 укладываются в 10 секунд
16:20 – 26 декабря
Сбросил все листья — не паникуйте: почему фикус Бенджамина «лысеет» и как его спасти
16:04 – 26 декабря
Психологический тест для утонченных личностей: ищем дополнительный доход — слушаем голос музыки
15:34 – 26 декабря
Порядок на кухне и свежий хлеб каждый день — это просто: 5 бытовых лайфхаков из сети, которые действительно работают
15:03 – 26 декабря
Салат, который не стыдно подать гостям: маринованный лук и домашний майонез — ваш секрет успеха
14:01 – 26 декабря
