Порадуйте себя во время зимы
Маринованные огурцы, это отличная закуска, идущее удачно в сочетании с любым блюдом.
Рецепт на 4 банки по пол литра:
Огурцы 2400 г
Сахар 90 г
Уксус 100 г.
Кетчуп Чили 10 ст.л.
Чеснок 8 зубочков
Соль 2 ст.л.
Острый перец по вкусу (1 шт.).
Способ приготовления:
1. Моем, отрезаем плодоножки у огурцов и закладываем по банкам. Заливаем кипяченой водой.
2. Накрываем крышкой и укутываем в одеяло. Оставляем на 10 минут, а пока ставим еще кипяток, сливаем воду с банок и всыпаем сахар. Вливаем девятипроцентный уксус, также добавляем соль и кетчуп чили. Затем нарежем на кусочки чеснок и острый перец по желанию. Добавляем в маринад и всыпаем смесь перцев и сушеный укроп. Доведем маринад до кипения.
3. Сливаем воду и заливаем маринадом. Закатываем крышками, укутываем и оставляем до полного остывания.
Наслаждаемся вкусным угощением.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
23:01 – 29 декабря
22:31 – 29 декабря
22:31 – 29 декабря
22:00 – 29 декабря
21:36 – 29 декабря
21:29 – 29 декабря
21:00 – 29 декабря
20:33 – 29 декабря
20:02 – 29 декабря
19:02 – 29 декабря