Самые читаемые
Невероятно вкусная и ароматная солянка в банках: на зиму теперь делаю только так
Простой способ заготовить солянку с грибами
Солянка с капустой и грибочками — универсальная заготовка, которой точно не будет много. Её можно употреблять в качестве салата, добавлять в первые блюда, пирожки и овощное рагу. Только вот приготовить её точно нужно много: есть вероятность, что разлетится она ну очень быстро, рассказала автор канала «Готовим с Калниной Натальей».
Нам потребуется: 1,5 кг отварных грибов, 1,5 кг свежей капусты, 1 кг помидоров, 0,5 кг лука, 0,4 кг моркови, 100 мл растительного масла, 500 мл воды, 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, черный перец, лавровый лист и 5 столовых ложек 9% уксуса.
Как готовить:
Нарезаем лук полукольцами, натираем морковь, режем капусту соломкой. Очищаем помидоры, нарезаем кубиками. Отвариваем грибы. Обжариваем лук, морковь.
Берём подходящую по размеру кастрюлю. Кладём капусту, обжаренные овощи и помидоры. Заливаем воду, солим, добавляем сахар, перец и лавровый лист. Полученную смесь нужно тушить в течение 50 минут. Теперь добавляем грибы и тушим ещё в течение 15 минут, вливаем уксус и через 3 минуты выключаем огонь.
Раскладываем смесь по стерилизованным баночкам и закрываем. Даём им немного остыть, а потом убираем на хранение.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Ароматные оладьи с курицей и зеленью: разлетаются на «ура»
8:25 – 25 октября
Вкусная история: что любили есть советские лидеры
7:45 – 25 октября
Несколько способов согнуть плетистую розу под укрытие: она не сломается
6:20 – 25 октября
Вкуснейшая домашняя сметана: идеальное дополнение к любому блюду
4:25 – 25 октября
Ароматный суп из кабачков на обед — с секретным ингредиентом
1:30 – 25 октября
Вкуснейший фаршированный перец на зиму: пальчики оближешь
0:45 – 25 октября
Что выдаёт в женщине возраст: обратите внимание на 5 важных деталей
0:00 – 25 октября
На самом деле невредная крапива: масса вариантов ее использований
23:00 – 24 октября
Вареники по ресторанному рецепту: варить больше не будете
22:00 – 24 октября
Мегаэффективный способ избавления от накипи — не нужно ни кислоты, ни уксуса
21:00 – 24 октября
Как избавиться от падалицы с пользой для хозяйства: лайфхак для дачников
19:30 – 24 октября
Классические драники с уникальным соусом: грибы делают все блюдо
19:00 – 24 октября