Самые читаемые
Выбираем колбасу и сосиски: правда ли они такие вредные — разбираемся в составе
В холодильник среднестатистического жителя нашей страны обязательно найдутся колбаса или сосиски. Ведь это и вкусно, и очень удобно.
Бутерброд с колбасой и сыром — прекрасный готовый перекус. А сосиски и сардельки — отличное дополнение к яичнице на завтрак и на обед к гарниру. Но в последнее время мы все больше слышим о вреде переработанных продуктов. И здесь есть доля правды. Некоторые производители, чтобы удешевить производство, используют не самое лучшее мясо, добавляя усилители вкуса и красители. Поэтому важно уметь выбирать этот продукт.
Как выбрать хорошую колбасу и сосиски:
1. Ингредиенты в составе указаны по нисходящей — от наибольшего по объему к наименьшему. Если в начале указаны говядина и свинина, это значит, что их больше, чем соевого белка или крахмала. Если в составе указано мясо механической обвалки — высокого качества ждать не стоит.
2. Надежнее всего выбирать продукты, сделанные по ГОСТу — стандарту, установленному государством, который требует соблюдения согласованной рецептуры. Есть еще ТУ — это технические условия. Их устанавливает сам производитель.
3. Если есть такая возможность, то лучше покупать колбасу у проверенных производителей, с которыми можно общаться напрямую.
Ранее мы рассказывали, какие блюда очень любил российский император Павел I.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Как очистить кастрюлю от нагара: доводим посуду до блеска
8:01 – 11 ноября
Как сделать идеальные сырники: секреты опытных хозяек
3:35 – 11 ноября