Всегда пользуюсь фольгой после жарки в масле: вы тоже начнете так делать — когда узнаете, для чего это нужно
Когда жарю что-то на сковороде в масле — рядом всегда держу кусок фольги. Она выручает меня, когда нужно утилизировать жир.
После жарки на сковороде многие выливают использованное масло в раковину, но лучше так не делать. Это может привести к проблемам со сливом и канализацией. Жир, попадая в них, оседает, образуются засоры, повреждаются трубы.
Куда же вылить масло после жарки? Мой способ состоит в том, чтобы застелить слив в раковине куском фольги так, чтобы получилась чаша. Ее мы и наполняем жиром. Далее даем жиру остыть, сворачиваем фольгу и выкидываем в мусорку.
Ранее мы рассказывали, как легко и быстро отмыть сковороду от нагар.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Больше никакой резины на сковороде: 5 фатальных ошибок при жарке шампиньонов
Золотистый, румяный, сочный: 3 щепотки для идеальной пассеровки лука
Вы не умеете жарить мясо: учим готовить его мягким и сочным — шедевр в тарелке
Рыба никогда не прилипает к сковороде и не разваливается: внутри сочная — хитрости умных хозяек
Как правильно подготовить «зажарку» для борща: тут множество нюансов — хоть и мелких, но важных
Перед тем как жарить картошку, надо посыпать вот этим: тогда ничего не прилипнет — даже в старой сковороде без тефлонового покрытия
Интересное
Рыбная «колбаса» из минтая в обычной бутылке: домашняя закуска, которую легко нарезать ломтиками, удивить гостей и сэкономить на покупных деликатесах
1:21 – 4 ноября
В кулинарию больше не хожу — делаю те самые легендарные пышные оладьи на кефире по рецепту наших бабушек: получаются пышными как пух, не опадают после остывания и тают во вту
20:11 – 3 ноября
100 тысяч человек разом: эксперт спрогнозировал рост аварийности в Петербурге из-за новых правил для курьеров
19:56 – 3 ноября
На какую поверхность клеить самоклеящиеся обои: дизайнер объяснил правила монтажа — эффект дорогого ремонта за один день и долговечный результат
18:14 – 3 ноября
Яблоки и мёд превращаются в нежнейшие пирожные: всего один корж — и целая гора ароматного десерта к чаю, от которого гости будут в восторге
15:21 – 3 ноября
В столовую больше не хожу — делаю те самые сочные домашние котлеты с бархатным белым подливом: получаются нежными как пух, тают во рту
12:39 – 3 ноября
Одна ложка в стиралку — и махровые полотенца мягче облака
9:47 – 3 ноября
Онемение рук: почему это опасно и как вернуть чувствительность
6:30 – 3 ноября
В ресторан узбекской кухни больше не хожу — делаю знаменитый праздничный салат «Ташкент» на новогодний стол
2:17 – 3 ноября
Не выбрасываю старый тюль: 6 стильных идей для дома, которые помогут создать уютный декор без затрат и сократить количество отходов
23:08 – 2 ноября
