Это печенье просто тает во рту: использую маленькую хитрость — невероятно вкусный десерт
Очень простой рецепт нежного творожного печенья
Любителям полакомиться вкусным печеньем определённо понравится такой рецепт. К тому же, времени на его приготовление нужно совсем не много. А ещё ингредиенты потребуются максимально доступные, рассказала автор канала «Евгения Полевская | Это просто».
Нам потребуется: 200 г сливочного масла, 250 г сливочно-творожного сыра, 2 желтка, 300 г муки, 150 г сахара.
Как готовить:
Сначала отметим, что классический рецепт данного печенья подразумевает использование творога, но тут будет сливочно-творожный сыр. Это и есть маленькая хитрость, которая сделает десерт ещё вкуснее и нежнее. Так, сыр нужно выложить в миску, размять вилкой.
В другую ёмкость необходимо выложить муку, натереть сливочное масло и перетереть в крошку. Теперь нужно добавить сливочный сыр, желтки, после чего вымесить тесто. Оно получится очень эластичным и к рукам не прилипнет.
Тесто следует завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 1 час. После того, как время выдержки подойдёт к концу, нарезаем тесто на небольшие кусочки, раскатываем в пласты и вырезаем кружочки. Для этого можно использовать стакан.
Каждый кусочек нужно обвалять в сахаре, сложить пополам, затем ещё раз таким же образом и слегка прижать. Полученные заготовки можно выложить на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Перед употреблением печенье желательно остудить.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусное печенье «Бриллианты».
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Всё смешал и в духовку: мягкое яблочное печенье с лимоном за 5 минут замеса — идеальная осенняя выпечка, которая тает во рту
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Интересное
Яблоки уже некуда девать: 7 способов использовать остатки урожая, когда варенье и компоты надоели — пирог, чипсы, уксус
15:08 – 10 октября
Fortuner вместо Prado: рама, дизель и автомат и приятная цена
13:01 – 10 октября
Забыла про сквозняки и холодные подоконники: беру рулон туалетной бумаги — живу в тепле, счета за отопление ниже
12:13 – 10 октября
Беру 500 г минтая и лаваш — готовлю 6 сочных и ароматных конвертиков к ужину: вкуснятину семья сметает за минуту
9:21 – 10 октября
Семейные звонки превращаются в обязанность из-за ошибок родителей — психолог объяснил, как сохранить отношения
6:33 – 10 октября
Муж так часто просил добавки, что кастрюля вмиг опустела: рецепт густого наваристого супа — согревает в холод, семья сыта
2:21 – 10 октября
Жидкие обои — прошлый век: новое покрытие делает стены идеальными за вечер — без шва, выглядит люксово
23:25 – 9 октября
Шакшука с баклажанами: рецепт за 15 минут — яйца жидкие, овощи сочные, завтрак как в Израиле, кофе не нужен
20:31 – 9 октября
Не покупаю простыню на резинке: 4 дешёвых способа — обычная держится на матрасе всю ночь без складок, сон комфортный
17:49 – 9 октября
Домашние круассаны с нежнейшим тыквенным кремом: вкус как в парижской пекарне, готовятся за 30 минут, семья в восторге
14:56 – 9 октября
