16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
2:35 Суббота 19 июля 2025

Бабушкин рецепт: пряный суп из чечевицы — все, что нужно для приготовления, есть в каждом доме

17:45 – 13 ноября 2024

Помню этот чечевичный суп еще с детства. Его готовила моя бабушка.

Хочу делиться вкусным и простым в приготовлении рецептом супа, который помню еще с детства. Мне его готовила моя бабушка. Он очень простой и не требует больших финансовых и временных затрат.

Ингредиенты:

Лук — половина большой головки

Чеснок — 3 средних зубчика

Чечевица красная — 200 грамм

Вода (или бульон) и растительное молоко в отношении приблизительно 3/1

Масло для жарки

Соевый соус по вкусу

Специи на ваш вкус, у меня были:

Куркума — 1,5 столовые ложки;

Красный перец и чёрный перец;

Копченая паприка;

Базилик.

Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем чеснок и жарим еще пару минут. Далее добавляем все специи, чечевицу и чеснок, заливаем это все водой (или бульоном) и варим минут 10-15, пока чечевица не тянет мягкой.

Далее добавляем соевый соус (я его беру вместо соли). Но можно и обычную соль.далее добавляем молоко. Варим еще пару минут и можно подавать на стол!

Суп получается довольно сытным благодаря чечевице.

Ранее мы рассказывали идеальный рецепт супа, который можно приготовить, если мало времени.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 77.00 / 81.75 91.50 / 93.50
БАНК «МСКБ» 77.50 / 82.00 89.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.70 / 80.95 92.00 / 93.10
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Аэропорт "Мурманск" закрыли в целях безопасности

20:39 – 18 июля

Бывший замглавы Кандалакши и руководитель "Ковдорводоканала" осужден за госизмену

15:08 – 18 июля

Подростки связали и выбросили сверстника из окна в Мурманской области

9:50 – 18 июля

Незаконную вырубку деревьев зафиксировали в Мурманске

13:48 – 17 июля