Бабушкин рецепт: пряный суп из чечевицы — все, что нужно для приготовления, есть в каждом доме
Помню этот чечевичный суп еще с детства. Его готовила моя бабушка.
Хочу делиться вкусным и простым в приготовлении рецептом супа, который помню еще с детства. Мне его готовила моя бабушка. Он очень простой и не требует больших финансовых и временных затрат.
Ингредиенты:
Лук — половина большой головки
Чеснок — 3 средних зубчика
Чечевица красная — 200 грамм
Вода (или бульон) и растительное молоко в отношении приблизительно 3/1
Масло для жарки
Соевый соус по вкусу
Специи на ваш вкус, у меня были:
Куркума — 1,5 столовые ложки;
Красный перец и чёрный перец;
Копченая паприка;
Базилик.
Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем чеснок и жарим еще пару минут. Далее добавляем все специи, чечевицу и чеснок, заливаем это все водой (или бульоном) и варим минут 10-15, пока чечевица не тянет мягкой.
Далее добавляем соевый соус (я его беру вместо соли). Но можно и обычную соль.далее добавляем молоко. Варим еще пару минут и можно подавать на стол!
Суп получается довольно сытным благодаря чечевице.
Ранее мы рассказывали идеальный рецепт супа, который можно приготовить, если мало времени.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Тест по котятам: узнайте свою суперсилу — разоблачите завистников
Крокодилы или птица: раскройте вашу сильную сторону — за первым впечатлением стоит суперсила
Современный вариант супа харчо: гораздо быстрее оригинала, а на вкус почти такой же — густой, наваристый и пряный
Густая, ароматная и, конечно же, идеально вкусная: домашняя шурпа — суп, в котором мяса больше, чем бульона
Тот самый вкус 1940 года: секретный рецепт щей, которыми кормили в яслях
Ужин по-английски — все в одной кастрюле: рецепт, который всегда выручает — такие овощи полюбят даже дети
Интересное
Грибы и страхи: тест не для слабонервных — загляните в свою бездну
21:04 – 30 апреля
Располагайтесь поудобнее — 1 кресло станет вашей опорой: ищем источник жизненной энергии
17:56 – 30 апреля
Майский конструктор — 7 сетов в поездке: стилист решает проблему
14:56 – 30 апреля
Проверьте себя: 1 кувшин откроет секрет — подскажет истинную потребность
13:22 – 30 апреля
Гороскоп на 1 мая: 3 знака Зодиака, которым полнолуние в Скорпионе принесёт неожиданные подарки — кто эти счастливчики
12:00 – 30 апреля
Аромат вашего характера — скрытая причина конфликтов: ищем токсичные черты
10:37 – 30 апреля
Первый раз в турецком отеле: 5 нюансов, о которых стоит знать до поездки — инструкция комфортного отдыха
9:29 – 30 апреля
Как Абдулов: Марии Шукшиной мешали шутки Добронравова — откровения с кинопремьеры
8:03 – 30 апреля
Об этом молчат знакомые — ваш тайный изъян спрятан в 1 сосуде: тест на темные стороны личности
5:58 – 30 апреля
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 1 мая, пятницу: Львы — примут ухаживания, Весы — устроят романтический ужин, а Водолеи — согласятся на приглашение
4:45 – 30 апреля
