Самые читаемые
Бабушкин рецепт: пряный суп из чечевицы — все, что нужно для приготовления, есть в каждом доме
Помню этот чечевичный суп еще с детства. Его готовила моя бабушка.
Хочу делиться вкусным и простым в приготовлении рецептом супа, который помню еще с детства. Мне его готовила моя бабушка. Он очень простой и не требует больших финансовых и временных затрат.
Ингредиенты:
Лук — половина большой головки
Чеснок — 3 средних зубчика
Чечевица красная — 200 грамм
Вода (или бульон) и растительное молоко в отношении приблизительно 3/1
Масло для жарки
Соевый соус по вкусу
Специи на ваш вкус, у меня были:
Куркума — 1,5 столовые ложки;
Красный перец и чёрный перец;
Копченая паприка;
Базилик.
Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем чеснок и жарим еще пару минут. Далее добавляем все специи, чечевицу и чеснок, заливаем это все водой (или бульоном) и варим минут 10-15, пока чечевица не тянет мягкой.
Далее добавляем соевый соус (я его беру вместо соли). Но можно и обычную соль.далее добавляем молоко. Варим еще пару минут и можно подавать на стол!
Суп получается довольно сытным благодаря чечевице.
Ранее мы рассказывали идеальный рецепт супа, который можно приготовить, если мало времени.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Наивкуснейшие тонкие блины — готовим по простому рецепту на завтрак
2:20 – 14 декабря
К весне кожа будет идеальной — топ-4 эффективные процедуры у косметолога
23:30 – 13 декабря