Самые читаемые
Тесто «пятиминутка» на кефире: не уступает дрожжевому — идеально и для сковороды, и для духовки
Недавно я узнала рецепт этого легкого теста на кефире и теперь пеку только на нем!
Это универсальное пятиминутное тесто на кефире — прекрасный вариант бездрожжевого теста. Отлично подходит для пирожков, лепешек и беляшей. Оно хоть и без дрожжей, но готовая выпечка по вкусу не уступает дрожжевой.
Ингредиенты:
кефир — 500 мл
соль — 1ч.л.
масло растительное — 5ст.л.
сода — 1ч.л.
лимонная кислота — 1/3ч.л.
мука — 600 г
В миску вливаем 500 мл кефира, добавляем соль, растительное масло и хорошо перемешиваем. К муке добавляем соду и все это вмешиваем в кефир и замешиваем тесто. Сначала месим тесто в миске, а затем на столе.
Далее тесто перекладываем обратно в миску, накрываем пленкой и даем отдохнуть минут 20.
После этого тесто выкладываем на стол, обминаем и можно лепить пирожки.
Ранее мы рассказывали рецепт идеального теста для пельменей.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Быстро и дешево: как убрать нагар на кастрюлях
4:45 – 30 апреля
Жуки убегут: 3 способа, как избавиться от долгоносика на клубнике
3:45 – 30 апреля
Базовый гардероб: цветные акценты — как оживить джинсы и футболку
3:34 – 30 апреля
Янтарная кислота: как приготовить лучший энергетик для растений
1:45 – 30 апреля
Актуальные сумки: цвет, форма, стиль — новинки и забытое ретро
1:34 – 30 апреля
Повод не нужен: салат из крабовых палочек за 30 минут
0:45 – 30 апреля
