Самые читаемые
Тесто «пятиминутка» на кефире: не уступает дрожжевому — идеально и для сковороды, и для духовки
Недавно я узнала рецепт этого легкого теста на кефире и теперь пеку только на нем!
Это универсальное пятиминутное тесто на кефире — прекрасный вариант бездрожжевого теста. Отлично подходит для пирожков, лепешек и беляшей. Оно хоть и без дрожжей, но готовая выпечка по вкусу не уступает дрожжевой.
Ингредиенты:
кефир — 500 мл
соль — 1ч.л.
масло растительное — 5ст.л.
сода — 1ч.л.
лимонная кислота — 1/3ч.л.
мука — 600 г
В миску вливаем 500 мл кефира, добавляем соль, растительное масло и хорошо перемешиваем. К муке добавляем соду и все это вмешиваем в кефир и замешиваем тесто. Сначала месим тесто в миске, а затем на столе.
Далее тесто перекладываем обратно в миску, накрываем пленкой и даем отдохнуть минут 20.
После этого тесто выкладываем на стол, обминаем и можно лепить пирожки.
Ранее мы рассказывали рецепт идеального теста для пельменей.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Как вырастить хорошие горечавки? Проверенные советы от садоводов
14:20 – 20 ноября
5 традиционных русских блюд, которые вы едите неправильно
13:20 – 20 ноября
Готовим сочный и вкусный мясной пирог по простейшему рецепту
11:20 – 20 ноября
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 2025 год
11:15 – 20 ноября
Гороскоп на 21 ноября для всех знаков Зодиака
10:00 – 20 ноября
Главные минусы жизни во Вьетнаме: к этому невозможно привыкнуть
9:45 – 20 ноября
Рецепт-выручалочка: смешиваю фарш с капустой — и в духовку
8:45 – 20 ноября
Вкусное похудение: салат «Метёлка» — вкусно, быстро, дёшево
8:30 – 20 ноября
