Простой способ приготовить витаминный салатик с овощами
Автор канала «Дина, Коллекция Рецептов» предложила рецепт очень вкусного и пикантного салата с морковью и огурцом. Блюдо получается ароматным, в меру острым и вкусным. Такая закуска прекрасно впишется в любое застолье, а гости точно попросят у вас рецепт.
Нам потребуется: по 0,5 кг моркови и свежих огурцов. По желанию можно добавить 1 сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла. Для приготовления маринада, нужно: 30 г воды, 25 г 6% уксуса, 20 г растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка сладкой паприки, красный острый перец — на кончике ножа.
Натираем на тёрке для корейских салатов вымытую и очищенную морковь, разрезаем огурцы на пластинки и по диагонали — на крупные брусочки. Складываем овощи в глубокую ёмкость.
Смешиваем в отдельной миске воду, уксус, растительное масло, сахар, соль, паприку, перец. Всё тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Заливаем кипящей смесью овощи, после чего оставляем салат на 2,5 часа. Он должен хорошо пропитаться. Затем убираем блюдо в холодильник.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный салат с жареными маринованными огурчиками.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
1:03 – 13 мая
23:02 – 12 мая
22:13 – 12 мая
21:03 – 12 мая
20:11 – 12 мая
19:03 – 12 мая
18:12 – 12 мая
17:01 – 12 мая
16:50 – 12 мая
16:08 – 12 мая