16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
22:08 Среда 9 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Морская экспедиция «Плавучего университета» вышла из Архангельска

17:09 – 9 июля

Мурманск украсили около 150 тысяч цветущих растений

16:28 – 9 июля

В Мурманске автоинспекторам попался водитель с поддельными правами

16:15 – 9 июля

Жительница Апатитов заступилась за сожителя и получила кулаком в челюсть

15:59 – 9 июля

Опасная Луна в Козероге: как избежать неприятностей в «Оленье полнолуние» 10 июля — рекомендации для всех знаков Зодиака

22:03 – 9 июля

Одно из самых загадочных мест Европы — Мостовая гигантов: где искать это чудо

21:45 – 9 июля

Шпинат — не просто трава: это суперфуд

21:45 – 9 июля

Вкуснейшие «ленивые» хачапури на скорую руку — отличный завтрак за 20 минут для всей семьи

17:30 – 25 ноября 2024

Простой рецепт хачапури

Автор канала «Вкусная история» предложила побаловать себя и близких «ленивыми» хачапури, которые точно никого не оставят равнодушными. Блюдо получается очень вкусным и сытным — идеальное начало дня!

Нам потребуется: 250 г муки, 200 мл 3,2% кефира, ½ чайные ложки соли, 5 г разрыхлителя, 300 г сыра сулугуни, 200 г брынзы, сливочное масло.

Как готовить:

Смешиваем кефир комнатной температуры с солью, добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Накрываем полученное мягкое тесто полотенцем и оставляем на 15 минут. Тем временем натираем два вида сыра на крупной тёрке, смешиваем.

Делим тесто на 2 части, каждую из которых раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем половину начинки на каждую лепёшку, складываем края теста таким образом, чтобы получится мешочек. Теперь переворачиваем, немного прижимаем ладонями и раскатываем скалкой.

Жарим на сухой сковородке в течение 6 минут с каждой стороны, они должны приобрести золотистый цвет. Смазываем горячие лепёшки сливочным маслом и подаём к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень пышные оладушки на кефире.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей