Вкуснейшие «ленивые» хачапури на скорую руку — отличный завтрак за 20 минут для всей семьи
Простой рецепт хачапури
Автор канала «Вкусная история» предложила побаловать себя и близких «ленивыми» хачапури, которые точно никого не оставят равнодушными. Блюдо получается очень вкусным и сытным — идеальное начало дня!
Нам потребуется: 250 г муки, 200 мл 3,2% кефира, ½ чайные ложки соли, 5 г разрыхлителя, 300 г сыра сулугуни, 200 г брынзы, сливочное масло.
Как готовить:
Смешиваем кефир комнатной температуры с солью, добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Накрываем полученное мягкое тесто полотенцем и оставляем на 15 минут. Тем временем натираем два вида сыра на крупной тёрке, смешиваем.
Делим тесто на 2 части, каждую из которых раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем половину начинки на каждую лепёшку, складываем края теста таким образом, чтобы получится мешочек. Теперь переворачиваем, немного прижимаем ладонями и раскатываем скалкой.
Жарим на сухой сковородке в течение 6 минут с каждой стороны, они должны приобрести золотистый цвет. Смазываем горячие лепёшки сливочным маслом и подаём к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень пышные оладушки на кефире.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сырники без творога: советский рецепт-выручайка «До зарплаты» — когда пустой холодильник
Банановый пирог на сковороде: простой рецепт к чаю — готовим на кефире без масла
Сочная с хрустящей корочкой: как вкусно пожарить рыбу — всего 1 секрет для отличного ужина
Утреннее спасение от скучных бутербродов: ленивый рецепт хачапури — готовятся быстро, съедаются ещё быстрее
Лучшая картофельная запеканка: рецепт в стиле пиццы — готовится за час
Малосольные красавцы — можно есть их с чем угодно: раскрываем тайны советской кухни
Интересное
Стилист раскрыла палитру сезона: три цвета-универсала — спасут даже самый скучный базовый гардероб
6:01 – 25 декабря
Гороскоп на 26 декабря, пятницу, для всех знаков Зодиака: Козероги в этот день — магниты успеха, Скорпионы читают мысли, а Рыбы становятся гуру
5:01 – 25 декабря
Дано только 15 секунд на ответ — найдите решение, сдвинув 1 спичку: гений с IQ больше 150 справится ещё быстрее
3:48 – 25 декабря
Запотевшие стёкла в машине: как решить проблему — неочевидная причина и её устранение
2:33 – 25 декабря
Их оружие — колбаса с ядом: как догхантеры превратили парки в полигон
2:02 – 25 декабря
Декабрист дома: как добиться цветения — простые правила ухода
1:30 – 25 декабря
Они не жадные — они бережливые: 3 знака Зодиака, для которых важна каждая копейка
1:02 – 25 декабря
Трин удачи: каким 3 знакам Зодиака повезёт 25 декабря — они поймают волну стабильности и побед
0:30 – 25 декабря
Дочь называет тварью, подруга отреклась, муж изменял и бросил: карма накрыла Елену Товстик — исповедь перед Ксенией Собчак
0:00 – 25 декабря
Счастье в зрелом возрасте: секрет прост — станьте «ленивыми» в этих вещах
23:40 – 24 декабря
