Мясо по-русски — незабываемый вкус и безумный аромат
Готовим очень вкусное блюдо, которое оценит по достоинству вся семья
Казалось бы, как можно приготовить мясо так, чтобы результат удивил близких? Однако благодаря этому рецепту вы сможете по-настоящему насладиться семейным ужином. Делимся ингредиентами и пошаговой инструкцией приготовления.
Ингредиенты:
- Мясо филе - 900 гр.
- Соль -1 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Лавровый лист -2 шт.
- Сливочное масло -40 гр.
- Луковица -1 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Ржаной хлеб - 4-5 ломтиков
- Вода - 1 л.
- Сметана -250 гр.
Пошаговый рецепт:
- Берем мясо, говядину или свинину. Порежем кубиками, как на гуляш.
- Берем глиняный горшочек, можно взять стеклянную кастрюлю для приготовления в микроволновке, на дно кладем кусочек сливочного масла и выкладываем мясо, добавляем 1 ч.л. соли, лавровый лист.
- Порежем луковицу четверть кольцами, кладем в горшочек и натрем морковь на крупной терке, кладем в горшочек.
- Теперь главный ингредиент, который придаст изюминку готовому мясу, ржаной хлеб 4-5 ломтиков порежем кубиками и кладем в горшочек. Заливаем горячей водой так, чтобы все скрылось в воде.
- Ставим в духовку и готовим при 250 градусах на 1 час 30 минут, если готовите говядину, то держите в духовке 2 часа.
- Вынимайте и добавьте 250 грамм сметаны,
- Ставим в духовку, температуру убавляем до 170 градусов и томим 30 минут.
Ранее мы делились рецептом мяса по-кремлевски.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
Лента новостей
Очень упругое и прекрасно тянется — секреты идеального теста
9:20 – 29 ноября
Как очистить пригоревшую сковороду: хитрости опытных хозяек
6:20 – 29 ноября
Астрологи рассказали: что нам несёт 2025 год
5:30 – 29 ноября
Лучшие идеи новогодней сервировки 2025 для дома
3:20 – 29 ноября
В Новый год с чистым домом: что можно и нужно выбросить прямо сейчас
2:20 – 29 ноября
