Салат с вареной курицей и грецким орехом: на Новый год уходит за 5 минут

Как правило, на праздничном столе всегда очень много салатов. Многие из них остаются на следующий день. Так вот у этого салата есть один минус, он никогда не остается. Съедается первым за столом.

Для приготовления салата потребуется:

• Варёная курица — 200 г
• Стебли сельдерея — 150 г
• Зелёные яблоки — 300 г
• Любой сыр — 100 г
• Грецкие орехи — 30 г
• Изюм — 30 г
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Майонез, соль, перец — по вкусу

Вообще считаю, что для подготовки стола к Новому году нужны простые рецепты вкусных блюд. Чтобы каждая хозяйка не проводила весь день 31 декабря на кухне.

Салат простой, не слоеный, поэтому возьмите глубокую миску, в которой удобно будет перемешать. Возьмите куриную грудку, отварите и разрежьте на мелкие кусочки. Сельдерей вымойте и тоже нарежьте небольшими пластиночками, старайтесь как можно толще. Задача сельдерея в этом салате придать свежесть, а не грубость.

Далее натрите сыр на крупной терке. Сыр подойдет самый обычный, лучше всего не слишком твердый и не слишком мягкий.

Орехи предварительно обжарить на сухой сковороде, поэтому вкус значительно улучшится. Измельчите их ножом.

Вымойте яблоко и разрежьте его на небольшие дольки. Желательно именно дольки, но не кубики. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат майонезом и добавьте лимонный сок.

Всё ингредиенты хорошо перемешайте.

Салат «Свежесть» готов. Приятного аппетита!

Анна Лиснова

Фото: Freepik