Салат «Мимоза» делаю только с такой рыбой: рассказываю, почему это не самый главный ингредиент — и делюсь секретом приготовления
Салат «Мимоза» всегда как ностальгический привет из детства. Мой любимый салат на всех праздниках!
Этот мягкий вкус и легендарный ярко-желтый верх, который так напоминает цветок мимозы. Этот салат — один из самых доступных. В нем очень простые ингредиенты, которые можно найти в любом магазине. Но знаю, что часто хозяек мучает вопрос: какую рыбу выбрать?
Консервированная сайра — один из классических вариантов. Сайра нежная и маслянистая, поэтому идеально сочетается с остальными ингредиентами.
Скумбрия — насыщенная по вкусу, с копченой ноткой. Я обычно выбираю ее.
Тунец хорошо подойдет, если вы любите легкие салаты.
Если хотите добавить в салат немного роскоши — попробуйте горбушу или лосось.
Но рыба — далеко не самый главный ингредиент «Мимозы». Я заметила, что в ресторанах их. этого салата часто убирали лук. А он играет ключевую роль — добавляет остроту и балансирует вкусы.
Ранее мы рассказывали рецепт праздничного салата с курицей.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Стандарт на салат: «мимоза» по ГОСТу – 3 ключевых момента
Блюдо к Рождеству: заменим в «Мимозе» всего лишь один продукт — ваши гости сметут салат за секунды
Встречаем старого друга — салат мимоза на новогоднем столе: не скучный благодаря «изюминке»
Классический состав, кроме одного ингредиента — «Мимозу» почти всегда делают без него: а зря — без этого продукта салат совсем не тот
Готовлю салат «Мимоза» по рецепту 1968 года: настоящая классика из СССР вкуснее всего — кладу в него только то, что должно быть
Салат «Мимоза» готовлю по рецепту СССР: лишние ингредиенты, появившиеся позднее, не добавляю — так гораздо вкуснее
Интересное
Скрытые трубы без штробления: сантехник раскрыл метод маскировки за 30 минут с доступом к кранам
9:31 – 23 сентября
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
6:24 – 23 сентября
Платье за 500 рублей с эффектом дизайнерского шелка: техника шибори за 30 минут, которая покорит всех
22:28 – 22 сентября
Отдых за ноль рублей: психолог назвал 5 бесплатных идей для выходных, которые перезагрузят мозг лучше шоппинга
19:13 – 22 сентября
Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут
16:01 – 22 сентября
Фасад из ОСБ, который переживет десятилетие: строитель раскрыл секрет краски, не требующей обновления до 2036 года
12:53 – 22 сентября
Хвостатая тень, которая не отходит ни на шаг: фелинолог назвал 3 породы кошек, влюбленных в хозяина до беспамятства
9:48 – 22 сентября
Забудьте о ржавчине и хаосе в сарае: гениальный органайзер из 5-литровой бутылки за 5 минут
6:36 – 22 сентября
Компот «Осенний поцелуй»: тройная заливка без стерилизации — фрукты стоят в сиропе как живые, а банки не взрываются
3:22 – 22 сентября
Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции
22:26 – 21 сентября
