Салат «Мимоза» делаю только с такой рыбой: рассказываю, почему это не самый главный ингредиент — и делюсь секретом приготовления
Салат «Мимоза» всегда как ностальгический привет из детства. Мой любимый салат на всех праздниках!
Этот мягкий вкус и легендарный ярко-желтый верх, который так напоминает цветок мимозы. Этот салат — один из самых доступных. В нем очень простые ингредиенты, которые можно найти в любом магазине. Но знаю, что часто хозяек мучает вопрос: какую рыбу выбрать?
Консервированная сайра — один из классических вариантов. Сайра нежная и маслянистая, поэтому идеально сочетается с остальными ингредиентами.
Скумбрия — насыщенная по вкусу, с копченой ноткой. Я обычно выбираю ее.
Тунец хорошо подойдет, если вы любите легкие салаты.
Если хотите добавить в салат немного роскоши — попробуйте горбушу или лосось.
Но рыба — далеко не самый главный ингредиент «Мимозы». Я заметила, что в ресторанах их. этого салата часто убирали лук. А он играет ключевую роль — добавляет остроту и балансирует вкусы.
Ранее мы рассказывали рецепт праздничного салата с курицей.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Классический состав, кроме одного ингредиента — «Мимозу» почти всегда делают без него: а зря — без этого продукта салат совсем не тот
Готовлю салат «Мимоза» по рецепту 1968 года: настоящая классика из СССР вкуснее всего — кладу в него только то, что должно быть
Салат «Мимоза» готовлю по рецепту СССР: лишние ингредиенты, появившиеся позднее, не добавляю — так гораздо вкуснее
Салат мимоза: вы делаете его неправильно — вкусные хитрости в рецепте
Салат «Мимоза» по ГОСТу: так его готовили в СССР — самый правильный рецепт без картошки и моркови
Идём за продуктами в магазин: рецепт мимозы — отличный салат
Интересное
Удача придёт к 3 знакам Зодиака, которые готовы её встретить: гороскоп на 19 декабря — откуда ждать везение
10:01 – 18 декабря
Звезда КВН за словом в карман не полезет: Ольга Картункова похудела на 80 кг — и наладила личную жизнь
9:37 – 18 декабря
Монета в шампанском и купюра под тарелкой: денежные ритуалы на 2026 год — что делать, когда бьют куранты
9:02 – 18 декабря
Автор-призрак: история мультфильма «Три сестры» — выдуманный режиссёр попал в шорт-лист «Оскара»
8:01 – 18 декабря
Талант не спрячешь: гороскоп на 18 декабря для 3 знаков Зодиака — благородство, артистизм и мечты
7:01 – 18 декабря
Гирлянда-роса и съедобный декор: главные тренды этого года — как украсить ёлку модно и символично
6:01 – 18 декабря
Гороскоп на 19 декабря, пятницу, для всех знаков Зодиака: Овнам нужно сосредоточится на долгосрочных планах, Близнецам — разобраться с долгами, а Рыбам — удалить лишнее
5:02 – 18 декабря
Эйнштейн ушёл в бассейн — великий учёный не смог решить головоломку со спичками: найдите ответ за 19 секунд
4:33 – 18 декабря
Ошибка за ошибкой: «Модный приговор» портит образы пышных дам — разбор проколов от профессионального модельера
4:01 – 18 декабря
Салат с хрустящими баклажанами: рецепт, который должен повторить каждый — гениальное ресторанное блюдо на дому
3:31 – 18 декабря
