Салат «Мимоза» делаю только с такой рыбой: рассказываю, почему это не самый главный ингредиент — и делюсь секретом приготовления
Салат «Мимоза» всегда как ностальгический привет из детства. Мой любимый салат на всех праздниках!
Этот мягкий вкус и легендарный ярко-желтый верх, который так напоминает цветок мимозы. Этот салат — один из самых доступных. В нем очень простые ингредиенты, которые можно найти в любом магазине. Но знаю, что часто хозяек мучает вопрос: какую рыбу выбрать?
Консервированная сайра — один из классических вариантов. Сайра нежная и маслянистая, поэтому идеально сочетается с остальными ингредиентами.
Скумбрия — насыщенная по вкусу, с копченой ноткой. Я обычно выбираю ее.
Тунец хорошо подойдет, если вы любите легкие салаты.
Если хотите добавить в салат немного роскоши — попробуйте горбушу или лосось.
Но рыба — далеко не самый главный ингредиент «Мимозы». Я заметила, что в ресторанах их. этого салата часто убирали лук. А он играет ключевую роль — добавляет остроту и балансирует вкусы.
Ранее мы рассказывали рецепт праздничного салата с курицей.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Стандарт на салат: «мимоза» по ГОСТу – 3 ключевых момента
Блюдо к Рождеству: заменим в «Мимозе» всего лишь один продукт — ваши гости сметут салат за секунды
Встречаем старого друга — салат мимоза на новогоднем столе: не скучный благодаря «изюминке»
Классический состав, кроме одного ингредиента — «Мимозу» почти всегда делают без него: а зря — без этого продукта салат совсем не тот
Готовлю салат «Мимоза» по рецепту 1968 года: настоящая классика из СССР вкуснее всего — кладу в него только то, что должно быть
Салат «Мимоза» готовлю по рецепту СССР: лишние ингредиенты, появившиеся позднее, не добавляю — так гораздо вкуснее
Интересное
Штампую плитку из цемента и старых лотков: дорожки служат 20 лет и стоят копейки
3:15 – 5 сентября
Закрываю 50 литров томатного сока за выходные: этот рецепт спасает борщ всю зиму
23:29 – 4 сентября
Выбросила духи за 5000₽: этот копеечный лайфхак с солью делает шкаф ароматнее люксового парфюма
20:53 – 4 сентября
Мандариновые корки не выбрасываю — засыпаю содой и ставлю в холодильник: лайфхак, о котором жалеют, что не знали раньше
18:14 – 4 сентября
Свёкла за 15 минут без сковородки и микроволновки: фокус начинается после выключения плиты
16:41 – 4 сентября
3D-панели под кирпич скупают пачками: старые стены преображаются за пару часов без пыли
14:03 – 4 сентября
Классика или с кабачками: выбираем лучший рецепт лечо на ужин, исчезающий за минуты
11:27 – 4 сентября
В чем встречать Новый год 2027: цвета и вещи, которые понравятся Красной Огненной Козе
8:53 – 4 сентября
Сладкие маринованные помидоры с морковной ботвой: забытый рецепт из бабушкиного сундука
6:11 – 4 сентября
Испанский чесночный суп «Жидкий бутерброд»: согревает, удивляет и готовится за 15 минут
1:23 – 4 сентября
