Салат «Мимоза» делаю только с такой рыбой: рассказываю, почему это не самый главный ингредиент — и делюсь секретом приготовления
Салат «Мимоза» всегда как ностальгический привет из детства. Мой любимый салат на всех праздниках!
Этот мягкий вкус и легендарный ярко-желтый верх, который так напоминает цветок мимозы. Этот салат — один из самых доступных. В нем очень простые ингредиенты, которые можно найти в любом магазине. Но знаю, что часто хозяек мучает вопрос: какую рыбу выбрать?
Консервированная сайра — один из классических вариантов. Сайра нежная и маслянистая, поэтому идеально сочетается с остальными ингредиентами.
Скумбрия — насыщенная по вкусу, с копченой ноткой. Я обычно выбираю ее.
Тунец хорошо подойдет, если вы любите легкие салаты.
Если хотите добавить в салат немного роскоши — попробуйте горбушу или лосось.
Но рыба — далеко не самый главный ингредиент «Мимозы». Я заметила, что в ресторанах их. этого салата часто убирали лук. А он играет ключевую роль — добавляет остроту и балансирует вкусы.
Ранее мы рассказывали рецепт праздничного салата с курицей.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Стандарт на салат: «мимоза» по ГОСТу – 3 ключевых момента
Блюдо к Рождеству: заменим в «Мимозе» всего лишь один продукт — ваши гости сметут салат за секунды
Встречаем старого друга — салат мимоза на новогоднем столе: не скучный благодаря «изюминке»
Классический состав, кроме одного ингредиента — «Мимозу» почти всегда делают без него: а зря — без этого продукта салат совсем не тот
Готовлю салат «Мимоза» по рецепту 1968 года: настоящая классика из СССР вкуснее всего — кладу в него только то, что должно быть
Интересное
Поликарбонат позеленел? Дачники сметают гибкий пластик на Ozon — и не жалеют
2:49 – 2 ноября
Бургер «Гриб бро» с мраморной говядиной и моцареллой: сочная домашняя версия с нежным соусом из шампиньонов и булочкой бриошь, которая покорит всю семью
23:05 – 1 ноября
Кружки отдельно, чай отдельно: как за 15 минут организовать пространство на кухне без новой мебели и визуально сделать её просторнее
20:13 – 1 ноября
Салат с цукини, индейкой и рукколой: пикантная горчичная заправка, лёгкий вкус и всего 15 минут на приготовление
17:28 – 1 ноября
Няни для кошек и собак в России: чем занимаются пет-ситтеры, сколько зарабатывают и почему профессия набирает популярность
14:36 – 1 ноября
Сдал Tiguan с пробегом 182 тыс. и купил Volga K40: честный отзыв владельца
11:44 – 1 ноября
Обрезка деревьев и кустарников в ноябре: какие ветки удалить, а какие сохранить, чтобы помочь растениям пережить зиму
8:59 – 1 ноября
Помидоры по-польски с луком и морковью: ароматная закуска в сладком маринаде, которую хочется открывать снова и снова
6:11 – 1 ноября
Сырой картофель для обуви: бюджетный лайфхак, который советуют попробовать перед гололёдом
2:40 – 1 ноября
Ярослав — старинное славянское имя для мальчика: означает «яркая слава», звучит мужественно и хранит силу предков
23:12 – 31 октября
