16+
Информационное агентство «Би-порт»

Салат «Мимоза» делаю только с такой рыбой: рассказываю, почему это не самый главный ингредиент — и делюсь секретом приготовления

15:45 – 13 декабря 2024

Салат «Мимоза» всегда как ностальгический привет из детства. Мой любимый салат на всех праздниках!

Этот мягкий вкус и легендарный ярко-желтый верх, который так напоминает цветок мимозы. Этот салат — один из самых доступных. В нем очень простые ингредиенты, которые можно найти в любом магазине. Но знаю, что часто хозяек мучает вопрос: какую рыбу выбрать?

Консервированная сайра — один из классических вариантов. Сайра нежная и маслянистая, поэтому идеально сочетается с остальными ингредиентами.

Скумбрия — насыщенная по вкусу, с копченой ноткой. Я обычно выбираю ее.

Тунец хорошо подойдет, если вы любите легкие салаты.

Если хотите добавить в салат немного роскоши — попробуйте горбушу или лосось.

Но рыба — далеко не самый главный ингредиент «Мимозы». Я заметила, что в ресторанах их. этого салата часто убирали лук. А он играет ключевую роль — добавляет остроту и балансирует вкусы.

Ранее мы рассказывали рецепт праздничного салата с курицей.

Ольга Артасова

Фото: freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Курица, запечённая на соли: ресторанное блюдо на домашней кухне — гениальный и очень простой рецепт

9:32 – 31 января

Куриная грудка: действительно ли она так полезна, как говорят — о чем стоит подумать

8:02 – 31 января

Крестьяне на Руси строили дома из дерева: нет, не только потому, что было много леса — причина удивит

6:01 – 31 января

Желтизну с ванны убираю без дорогой химии: простое аптечное средство творит чудеса — белизна такая, что просто вау

5:02 – 31 января

Ледяная вода из-под крана портит яйца: как мурманчанам их правильно варить и остужать — белок будет нежным, а не резиновым

3:02 – 31 января

Спонтанные покупки можно контролировать в полярную ночь: советы финансового эксперта — как не тратить деньги зря и не захламлять дом

1:02 – 31 января

Уксус — спасение от жира на кухне: для жителей Заполярья он решает ещё и проблему с запахами, когда форточку не откроешь

23:01 – 30 января

Японцы — фанаты минимализма: вот у кого надо поучиться поддерживать порядок

21:02 – 30 января

Парковку на Ладожском вокзале в Петербурге восстановят в 2026 году: важная информация для тех, кто едет с Заполярья — нужно учесть обязательно

20:01 – 30 января

Изменения для водителей в 2026 году: что делается для снижения ДТП — что будет со штрафами

18:02 – 30 января