Запечённая в духовке пшённая каша: так вы ещё не готовили — блюдо получается нежнейшим, с аппетитной румяной корочкой

Приготовленная в духовке пшённая каша — блюдо, которое точно удивит вас своей простой и оригинальным вкусом. Интересно, как из нескольких абсолютно обычных и привычных нам продуктов можно сделать интересное и вкусное блюдо. Идеальный рецепт ароматной пшённой каши — её еще именуют «пшёнником» — раскрыла автор канала «Наталья Горбачёва | Разумная кулинария».

Нам потребуется: 80 г пшена, 500 мл молока, ½ чайной ложки соли, 2 чайные ложки сахара, 40 г сливочного масла.

Как готовить:

Перед тем, как приступить к приготовлению такой запеканки, подготовьте продукты. Проверьте, чтобы на упаковке был указан актуальный срок годности. Важно, чтобы пшено было свежим, иначе готовое блюдо будет сильно горчить.

Тщательно промываем пшено несколько раз до чистых вод. Добавляем сахар и соль, перемешиваем и укладываем в форму для запекания. Отметим, что для приготовления можно взять небольшие керамические горшочки. Но в этом случае тщательнее следите за процессом, поскольку в такой посуде каша быстрее приготовится.

Распределяем пшено по форме, заливаем молоком, сверху выкладываем масло. Прогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда блюдо. Запекаем его примерно 1 час — всё зависит от вашего духового шкафа. Пшённик считается готовым, если сверху появилась зарумянившаяся корочка. Ну и, конечно, кашу можно попробовать: она должна быть плотной.

Ранее мы рассказывали, как из очень простых продуктов сделать вкусную тыквенную запеканку.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik