На вкус не отличишь, а времени на приготовление занимает немного: как приготовить тирамису без выпекания — простой и понятный способ

Существует множество похожих рецептов, где вместо какао можно встретить шоколад, печенье заменено на бисквит, а вместо пропитки кофе используют фруктовые сиропы или даже алкоголь. Мы же предлагаем приготовить похожий по вкусу, но отличный по методу десерт, который наверняка придется по вкусу вашим близким, а у вас не отнимет несколько часов колдовства на кухне, которые вы сможете потратить перед праздником на более достойные и приятные занятия.

Для того, чтобы приготовить этот десертик, нам понадобится 3 куриных яйца, 200 мл кофе из зерен, 70 г обычного сахара, 250 г сыра маскарпоне, пару чайных ложек семян чиа, цедра половины лимона, какао в порошке, молочный шоколад и сухари с изюмом.

В удобную посуду разбиваем яйца, которые взбиваем с сахаром и ванилью. Должна получиться достаточно густая пена. Эту массу необходимо смешать с сыром маскарпоне и семенами чиа.

После выложить в емкость, в которой вы планируете готовить десерт окончательно, слой сухарей, который нужно залить для размокания натуральным сваренным кофе. Вторым слоем выкладываем готовый крем, повторяем первый слой с сухарями, заканчиваем кремом.

Для украшения присыпаем верхний ярус тертым молочным шоколадом, какао-порошком и цедрой лайма. Все, что получилось, нужно поместить в холод минимум на час, а лучше и того побольше. Так все слои точно пропитаются и загустеют до нужной консистенции. Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить еще один простой десерт без выпечки.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik