Простая закуска с яйцами и сыром: легкое блюдо для праздничного стола — можно подать в салатнике или приготовить бутерброды
Давненько я не встречала подобные закуски.
А тут на праздничном столе у подруги вдруг узнала — такую же закуску когда-то готовила моя бабушка. Для меня рецепт со временем призабылся, и я перестала готовить это блюдо.
А ведь вкусная штука получается, и требуется всего три ингредиента, и готовится очень легко.
Понадобится 4 вареных яйца, 2 плавленых сырка и около 100-120 граммов сыра твердых сортов, несколько зубчиков чеснока, майонез для заправки и специи.
В принципе, и рассказывать-то нечего. Готовится все очень просто. Яйца нужно натереть на крупной терке, а оба вида сыра на меленькой. Кстати, мама твердый сыр не добавляла. Это я уже сама решила, что так гораздо вкуснее получается. Интереснее, что ли. Когда всё натрете, перемешайте в салатнике, добавьте выдавленный чесночок.
Если любите остренькое, поперчить слегка можно. Заправьте майонезом. Закуску подавайте в салатнике, хотя можно начинить ею корзиночки или сделать симпатичные бутербродики. Тут уж кто во что горазд и как у кого принято.
Напомним, мы писали ранее, какие из привычек советских людей стали современными модными трендами.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Такой кофе вреден: 2 способа варки повышают холестерин — и 4 вида безопасного приготовления
Та самая «вышибающая слезу»: шеф-повар раскрыла забытый секрет советской горчицы, которую не купить в магазине
Рыба никогда не прилипает к сковороде и не разваливается: внутри сочная — хитрости умных хозяек
Их готовят только опытные хозяйки: куриные рулетики с грибами и нежным сыром
Гости на пороге: эти тарталетки готовятся за 15 минут — понадобятся всего лишь 4 ингредиента
Хруст стоит на весь дом: маринованная капуста со свёклой — отличная закуска и кладезь витаминов
Интересное
Кондиционеры, мороженое и обезвоживание: как мы подставляем иммунитет летом — объяснил заслуженный врач России
11:05 – 30 июня
Сотрудниц банка в Петербурге заподозрили в хищении золотых монет на 2 млрд рублей
10:23 – 25 июня
Обвинённого в домогательствах туриста из Петербурга оправдали в Турции
17:24 – 23 июня
В Санкт-Петербурге сообщили о задержании бизнесмена Ильи Трабера
15:20 – 17 июня
Временное ограничение на продажу бензина на АЗС введено в Санкт-Петербурге
9:43 – 17 июня
После двух лет рабства в Мексике жительница Петербурга вернулась на родину
17:51 – 11 июня
С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов
13:12 – 9 июня
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки
1:03 – 30 мая
