Самые читаемые
Не брокколи и кабачки: что придает котлетам сочности — просто добавьте этот жидкий ингредиент
8:15 – 13 января
Приготовить сочные котлеты можно и без овощей
Так, для приготовления понадобятся куриный фарш, белый хлеб, лук, чеснок, паприка, мука, растительное масло, соль и перец.
И наконец, секретный ингредиент — минеральная вода. Ею заливают кусочки хлеба.
Тем временем, обжаривают лук и чеснок на сковороде, пока овощи не приобретут золотистый цвет. Важна предварительная термическая обработка, после этого овощи и размягчённый хлеб измельчите в блендере.
Полученную массу и специи нужно добавить к мясу. Готовый фарш надо подержать в холодильнике около 1 часа. Только после этого можно приступать к процессу обжаривания.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие капустники.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Лента новостей
