Бутерброд с куриным мясом: вместо колбасы и других субпродуктов — полезно и не калорийно

О пользе бутерброда с куриным филе мало кто будет спорить, это прекрасная возможность вкусно и легко перекусить. Кроме бутербродов, такое мясо отлично подойдет для различных салатов и закусок. Преимущество такого способа приготовления в том, что филе хорошо нарезается и почти не крошится. Ингредиенты:

• куриное филе — 800 г

• соль — 1 ч. л.

• черный молотый перец — 1 ч. л.

• сухие травы (по желанию) — 1 ч. л.

Филе обсушиваем бумажными полотенцами и натираем смесью из соли, перца и сухих трав. Оставляем так при комнатной температуре на 15-20 минут.

После этого обжариваем мясо на сильном огне, как только появится румяная корочка, накрываем сковороду крышкой и готовим еще 2-3 минуты.

После термической обработки, остывшие куски курицы плотно заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на 3 часа. По истечении данного времени нарезаем мясо на кусочки и подаем к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить холодец из курицы.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik