16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
20:50 Воскресенье 31 августа 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Расследование уголовного дела о наезде мусоровоза на школьника поручили ускорить

16:14 – 31 августа

Житель Мурманска будет наказан за привычку ездить пьяным

15:34 – 31 августа

Выставка, мастер-классы, новый автомобиль и праздничный концерт: как в Кировске отметили День горняка

14:45 – 31 августа

Два мужских трупа обнаружили на парковке у гипермаркета в Мурманске

14:25 – 31 августа

Модная зрелость: секреты стиля после 60 — женщина должна быть красивой всегда

19:12 – 31 августа

Вкусная простота: манник-стаканник — пирог, который покорит любого

18:14 – 31 августа

Астропрогноз: финансы под влиянием планет — как знакам зодиака сохранить деньги 1 сентября

17:31 – 31 августа

Становится «ядовитой»: ученые предупредили, жареную колбасу есть опасно — в таком виде она вызывает онкологию

11:15 – 16 января

Колбасные изделия в процессе термообработки выделяют канцерогены

Согласно научным исследованиям, любители часто есть жареную пищу подвергают себя смертельной опасности. В процессе жарки образуются опасные канцерогены, провоцирующие развитие рака, сердечно-сосудистых заболеваний, токсичных отравлений.

Кроме того, та же вареная колбаса имеет повышенный уровень трансжиров, которые при нагревании становятся еще более опасными и способствуют развитию атеросклероза, диабета, болезни Альцгеймера.

Но есть ученые, которые не согласны с данными выводами. Так, североамериканские ученые считают, что канцерогены в той или иной мере содержатся абсолютно во всех продуктах. Но это не значит, что люди поголовно умирают от тех или иных продуктов.

А российские медики любителям колбаски советуют не брать дешевый продукт. Лучше купить 100 грамм колбасы из мяса, чем килограмм колбасных изделий из фарша механической обвалки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные бутерброды не с колбасой, а мясом.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Лента новостей