Гости на пороге: как быстро приготовить вкусный салат из подручных ингредиентов — варить ничего не нужно

Мой дом хлебосольный, мы гостям всегда рады, поэтому ситуация ох, как знакома!

Приходится выкручиваться, ведь гостей чем-то угощать надо. Один из моих коронных салатов готовлю из следующих ингредиентов.

Нам понадобится 500 грамм филе сельди слабой соли, одна крупная морковина, банка горошка, луковица (лучше красная, но и обычная сойдет) и немного майонеза.

Удобно, что для этого салата ничего не нужно отваривать. Даже морковь в нем обычная, сырая. Я тру ее на терке для корейских блюд. Получаются аккуратные брусочки.

Дальше — селедочка. Тут самое сложное — не поддаться соблазну и не слопать половину — очень я рыбку люблю и уважаю!

Филе нужно нарезать на тонкие узкие ломтики.

Из горошка слить в воду.

Лук нарезать на четвертинки колец. Кстати, с луком, если есть время, можно немножко повозиться и чуть помариновать в уксусе или же просто окатить кипяточком.

Все перемешать, заправить майонезом.

Мне кажется, некоторые мои друзья ходят ко мне в гости только, чтобы в очередной раз отведать этот салат. С отварной картошечкой заходит на «Ура!».

Напомним, ранее мы поделились рецептом приготовления вкуснейшего запечённого мяса.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik