16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
23:18 Воскресенье 31 августа 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Расследование уголовного дела о наезде мусоровоза на школьника поручили ускорить

16:14 – 31 августа

Житель Мурманска будет наказан за привычку ездить пьяным

15:34 – 31 августа

Выставка, мастер-классы, новый автомобиль и праздничный концерт: как в Кировске отметили День горняка

14:45 – 31 августа

Два мужских трупа обнаружили на парковке у гипермаркета в Мурманске

14:25 – 31 августа

Загадка японского автопрома: 5000 км и масло меняется — как климат и традиции влияют на обслуживание машин

23:02 – 31 августа

Компот из яблок делаю только с имбирем: всегда спасает от простуды — зимой без него не обойтись

23:00 – 31 августа

Астропрогноз на 1 сентября: день испытаний для Раков, Львов, Скорпионов и Стрельцов — советы астрологов для сложного дня

22:02 – 31 августа

Почему мы начинаем любить продукты, которые ненавидели в детстве: научное объяснение вкусовых изменений — во всём виноваты рецепторы

11:49 – 30 января

Помните, как в детстве, глядя во время семейных застолий на взрослых, поглощающих оливки или сыр с плесенью мы морщились и думали, как они могут есть такую гадость.

Они, эти взрослые, и горький шоколад ели с удовольствием и нам, детям, предлагали, убеждая, что это вкусно! Но нет, вкусным это угощение не было, и плитка с надписью «горький» оставалась на радость родителям детьми нетронутой.

Ученые тоже задались вопросом, почему же со временем продукты, которые так не нравятся в детстве, вдруг приобретают новый насыщенный вкус. Об этом нам рассказали авторы канала «Едим дома с Юлией Высоцкой».

Оказывается, люди рождаются, имея во рту около 30 тысяч вкусовых рецепторов. Вы когда-нибудь пробовали овощное или мясное пюре для малышей? Ну и как вам вкус? Нам, взрослым, он кажется совершенно нейтральным. А вот дети с их рецепторами способны наслаждаться теми продуктами, которые кажутся безвкусными.

Но люди взрослеют, а чувствительность рецептора становится ниже. И приходит время, по вкусу вдруг оказываются продукты из «взрослого списка». Вот тут-то и приходит время любви к авокадо, оливкам, спарже, сырам с плесенью, шпинату, чесноку и луку.

Хотя, как утверждают ученые, парочка продуктов так и остается самыми нелюбимыми на протяжении всей жизни.

Напомним, ранее мы рассказывали о том, какие 5 привычек помогут сохранить молодость.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik

Лента новостей